大街道駅から徒歩数分の好立地に位置する「食事・酒処 つじや」は、愛媛県松山市二番町に佇む、地元内外の食通が訪れる居酒屋です。伊予鉄道１系統(環状線)の大街道駅からは徒歩およそ3分から5分、二番町通り沿いの伊予銀から南へ少し進んだ場所にあり、アクセスしやすいのが魅力です。勝山町駅や県庁前駅からも徒歩圏内と、公共交通機関を利用して気軽に立ち寄ることができます。専用駐車場はないものの、その利便性の高さが多くの来店客を惹きつけています。
「食事・酒処 つじや」のコンセプトは、酒と魚を主軸とした創作料理の提供にあります。新鮮な旬の魚介を活かした料理が自慢で、特に店主自らが厳選し手掛ける彩り豊かな魚のお造りは、訪れる人々を唸らせる逸品として知られています。和食を基本としながらも、ピザやパスタといった洋食メニューも豊富に揃えられており、京風の繊細な味付けの逸品から、ワインにも合う洋風の料理まで、幅広いジャンルの味が楽しめます。和とイタリアンの良いところを融合させた独自の料理の数々は、訪れるたびに新しい発見を提供してくれるでしょう。
店内は総席数18席のこぢんまりとした空間ながら、落ち着いたモダンな雰囲気が魅力です。入口すぐには気軽に利用できるカウンター席が設けられており、一人でもふらっと立ち寄って、気さくな店主との会話を楽しむことができるアットホームな空間が広がっています。店主との距離が近く、料理へのこだわりや食材の話を聞きながら食事をするのも「食事・酒処 つじや」ならではの楽しみ方です。また、少人数での利用に最適な半個室も完備されており、会社帰りの一杯や女子会、親しい友人との語らいの場として人気を集めています。完全に独立した個室ではありませんが、プライベート感を保ちつつ、ゆったりと過ごせるのが特徴です。さらに、足を伸ばしてくつろげる掘りごたつ席も用意されており、こちらは最大10名程度まで収容可能なため、各種宴会にも対応可能です。貸切利用も可能で、最大18名までの宴会を受け付けているため、忘年会や新年会、歓送迎会など、多様なシーンで利用することができます。ソファー席は設けられていません。
料理は、単品メニューの他に、飲み放題付きのコース料理も充実しています。平均予算は一人あたり3000円から4000円程度で、お通し代が別途300円かかります。人気のコースには、「魚・肉が同時に味わえる」つじや和コース（全8品、90分飲み放題付き6000円）や、「ピザ＆パスタが味わえる」つじや洋コース（全7品、90分飲み放題付き6000円）があり、その日の気分や好みに合わせて選べます。季節によっては、冬限定の鍋付きコースも提供され、旬の味覚を存分に堪能することができます。単品メニューとしては、おまかせ鍋が2500円、お造り（一人前）が950円、つじやサラダが680円で提供されています。ドリンクでは角ハイボールやレモンサワーが450円、ザ・プレミアム・モルツ（生小）が400円など、様々な種類の飲み物が楽しめます。口コミでは、牛すじ煮込みや、ピザ、パスタが絶品と評判で、訪れた際にはぜひ味わいたい一品です。ドリンクメニューも豊富で、カクテルや日本酒が充実しており、料理とのペアリングを楽しむことができます。
「食事・酒処 つじや」では、お客様が安心して食事を楽しめるよう、様々なサービスと配慮が行き届いています。お子様連れの来店も歓迎しており、家族での食事にも利用しやすい環境です。また、結婚式の二次会や誕生日などのお祝い・サプライズにも対応可能で、特別な日を演出する手伝いをしてくれます。Wi-Fiも完備されているため、ビジネス利用やちょっとした調べ物にも便利です。支払いはクレジットカード（VISA、Mastercard）が利用可能で、ネット予約にも対応しているため、事前に予約をしてスムーズに来店することができます。利用できるクーポンも複数用意されており、カウンター席限定の一品料理サービスや、各種宴会コースでの飲み放題時間30分延長、22時以降来店でのチャージ代なしなど、お得な特典を活用して食事を楽しめます。
さらに、衛生管理にも力を入れており、感染症対策が徹底されています。入店時には体調不良者への自粛呼びかけやマスク着用依頼、店内に消毒液の設置が行われています。客席にはテーブルごとに仕切りが設置され、カウンター席にも仕切りがあり、席間隔も一定に保たれています。オーダー時にはお客様との距離を保ち、料理の大皿提供は行わず、現金等の受け渡しは手渡しを避けるなど、細やかな配慮がなされています。従業員もマスク着用や手洗いを徹底し、店内換気や備品の消毒も頻繁に行うことで、清潔で安全な環境を提供しています。これらの取り組みにより、安心して食事ができる空間が保たれています。
「食事・酒処 つじや」は、松山市の中心部で、こだわりの創作料理と温かいおもてなしを提供する隠れた名店として、様々なシーンで利用できる魅力的な居酒屋です。新鮮な海鮮と和洋折衷の料理、そして心地よい空間で、忘れられないひとときを過ごすことができるでしょう。
