愛媛県松山市大街道に位置する「松山ホルモン おいで屋」は、伊予鉄道城南線大街道駅から徒歩約2分から5分ほどの距離にあり、大街道入口のアーケードに入って右手に見える赤い提灯が目印です。アクセスしやすい立地のため、地元の方々はもちろん、観光で訪れる人々にも利用しやすい焼肉・ホルモン店として知られています。専用駐車場はありませんが、公共交通機関でのアクセスが便利です。
店内は昭和レトロな雰囲気が漂い、懐かしさを感じさせる空間で食事を楽しむことができます。気取らず気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力で、一人での利用から家族や友人との食事、会社の宴会など、様々なシーンに対応しています。総席数は72席が設けられており、ゆったりと食事を堪能できるでしょう。また、店内に喫煙スペースが別途設置されており、喫煙者にも配慮された環境が提供されています。お子様連れでも利用できるため、家族での食事にも適しています。
「松山ホルモン おいで屋」のコンセプトは、新鮮で豊富なホルモンを手頃な価格で提供することにあります。産地管理を徹底した安心・安全な食材を使用し、七輪の炭火で焼き上げることで、ジューシーで旨味溢れるホルモンの本来の味を最大限に引き出しています。看板メニューの一つには、味噌とんちゃんがあり、その豪快な一本での提供も特徴です。また、ホルモンだけでなく、黒毛和牛のカルビやロース、タン、ハラミなど、定番の焼肉メニューも幅広く取り揃えられています。
メニュー構成としては、多様なニーズに応える食べ放題コースが充実しています。例えば、50品以上が楽しめる「おいで屋コース」や、より多くの種類を味わえる「プレミアムコース」などがあり、それぞれ90分制で提供されています。単品メニューでは、さまざまな部位のホルモンや肉類に加え、ちりとり鍋も名物として用意されており、様々な楽しみ方が可能です。ドリンクメニューも充実しており、ビールやサワー、カクテル、ハイボール、焼酎、果実酒、日本酒など、バラエティ豊かに揃えられています。食事のお供に最適なドリンクが多数用意されているため、好みに合わせて選ぶことができます。
価格帯は、ディナーの平均予算が2,000円から2,999円程度、または5,000円から5,999円程度の情報が見られます。食べ放題コースは、お手軽コースが2,980円（税込）、おいで屋コースが3,480円（税込）、プレミアムコースが4,480円（税込）など複数の価格帯が設定されています。
特別なサービスとして、記念日や誕生日、歓送迎会などにぴったりのオプションケーキの提供があり、サプライズ演出にも対応しています。また、ホットペッパーグルメのネット予約ではポイントがたまるサービスも提供されており、お得に利用できる機会もあります。Wi-Fiも完備されているため、食事をしながらインターネットを利用することも可能です。
