愛媛県松山市一番町に位置する「bar & cafe as-B（バーアンドカフェ アズビー）」は、伊予鉄道城南線大街道駅から徒歩約3分というアクセスの良い場所にあります。ENEOSの向かいにあるビルの5階に店舗を構えており、周辺にはコンビニエンスストアや飲食店が立ち並び、賑やかなエリアの中で夜遅くまで営業しているバーとして親しまれています。朝まで営業しているため、時間を気にせずゆったりと過ごしたい方や、二軒目、三軒目の利用にも適しています。
店内は落ち着いた雰囲気でありながらも、アットホームで気取らない空間が広がっています。特に人気を集めているのが、靴を脱いでリラックスできるちゃぶ台席です。足を伸ばしてくつろげるため、友人との語らいやデートにも最適で、来店客からは「みんなで足を伸ばしてくつろげる♪ちゃぶ台席が一番人気！」という声も聞かれます。総席数は13席から16席程度とされており、カウンター席も設けられているため、お一人様でも気軽に立ち寄ることができます。貸切利用にも対応しており、10名から15名程度のパーティーや各種宴会にも活用できます。
「bar & cafe as-B」のコンセプトは、お客様に心ゆくまで楽しんでもらうことです。カラオケ設備はありませんが、懐かしいボードゲームが20種類以上用意されており、遊びながらお酒を飲んだり会話を楽しんだりすることができます。また、PlayStation 2やPlayStation 3も設置されており、ゲームを通じて来店客同士の交流が生まれることもあります。店主は会話のレパートリーが豊富で聞き上手であり、「ゆるいノリのマスターが特徴」との口コミもあり、初めての方でも安心して利用できるでしょう。
ドリンクメニューは豊富で、約100種類以上のドリンクが用意されています。ビール、カクテル、ソフトドリンクなど幅広いラインナップの中から、好みに合わせて選ぶことが可能です。特に「ドリンク約100種類！単品飲み放題」のプランは、駄菓子チャージ料込みで3,000円（税込）で提供されており、3時間たっぷりとお酒を堪能できるため、コストパフォーマンスに優れています。ホットカクテルなど季節限定のメニューも登場し、訪れるたびに新しい発見があります。ビールは注ぎ方にもこだわりがあり、より美味しく提供されます。チャージ料金は基本的にありませんが、駄菓子チャージとして300円が設定されている場合があります。平均予算は2,000円から2,500円程度で、気軽に利用できる価格帯です。
特別なサービスとして、誕生日を迎えるお客様にはスパークリングワインのハーフボトルがプレゼントされます。また、ケーキの持ち込みも可能であるため、サプライズ演出にも対応してもらえるなど、お祝いの席をより一層盛り上げるサポートも充実しています。日曜日から木曜日、祝日にネット予約を利用すると、駄菓子チャージが無料になるクーポンも提供されています。20歳未満の入店は不可（同伴者も含む）とされています。全席喫煙可能ですが、喫煙専用室はありません。
「bar & cafe as-B」は、リラックスできる空間で豊富なドリンクとボードゲーム、そして店主との楽しい会話が楽しめる、松山市大街道エリアの隠れ家的なバーと言えるでしょう。
