愛媛県今治市松本町に佇む「千倉」は、JR今治駅から徒歩圏内に位置する、地元の旬の食材をふんだんに使った料理が自慢の居酒屋です。今治駅からおよそ630mから640mほどの距離にあり、徒歩でおよそ10分から12分でアクセスできます。国道317号線のドンドビ交差点を越え、白石病院とます屋書店の間に位置しており、初めて訪れる方にも分かりやすい立地です。店舗には駐車場も完備されており、車での来店も便利です。
千倉は、和食を中心に据えながらも、幅広い世代が楽しめる多彩なメニューを提供しています。コンセプトは、新鮮な地元食材へのこだわり。瀬戸内海で獲れた旬の魚介をはじめ、愛媛ならではの特産品を活かした料理の数々が、訪れる人々の舌を魅了します。特に評価の高い料理としては、「山芋トーフお好み焼き」や、カラッと揚がった骨まで食べられる「小イワシ梅しそはさみ揚」、そして見るからに新鮮さが伝わる「刺身盛合せ」などが挙げられます。また、ふんわりとした食感と豊かな出汁の風味が特徴の「だし巻き」も多くの支持を集める逸品です。その他にも、「野菜かき揚げ天ぷら」や「アボカド海老春巻揚」など、居酒屋ならではの揚げ物メニューも充実しており、様々な味わいを楽しむことができます。
店内の雰囲気は、一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席から、家族や友人、カップルでゆったりと過ごせるテーブル席、さらには大人数での宴会にも対応できる座敷席まで、多様なシチュエーションに対応しています。特に、1階には一枚板を使用した温かみのあるカウンター席とテーブル席が配されており、カウンターからは厨房の様子を眺めながら料理が提供される過程を楽しむこともできます。2階には広々とした座敷があり、20名以上の団体利用も可能です。掘りごたつ式の座敷も備えられており、足を伸ばしてくつろぎながら食事やお酒を堪能できます。賑やかながらも落ち着いた空間で、若い方から年配の方まで、幅広い年齢層に愛されています。
料金は、ディナーの平均予算が3,000円から4,000円程度とされており、様々な料理を気軽に楽しめる価格帯です。お通し代として300円（税抜）が別途かかります。ドリンクメニューも豊富で、キリン一番搾り生ビール（大ジョッキ）は756円、梅まっこいや富士山麓樽熟ハイボールなども手頃な価格で提供されています。料理は、「なごや刺身」が1,404円、「野菜かき揚げ天ぷら」が540円、「揚げじゃこサラダ」が648円など、単品での注文も可能です。
宴会や会食には、予算や人数に応じたコース料理も用意されています。例えば、8名様から利用可能な飲み放題付きの宴会コースは5,500円（税込）から、鍋コースは4,800円（税込）から提供されています。また、旬の食材を店主が厳選して提供する全7品の会席コースは4,400円から予算に応じて相談が可能です。これらのコースは、事前の予約が必要となります。
「千倉」では、テイクアウトサービスも行っており、自宅で店の味を楽しむことができます。また、オンラインでの予約にも対応しており、来店前にスムーズな予約が可能です。一部の主要なクレジットカードでの決済も利用できますが、詳細については店舗へ直接確認することをおすすめします。来店客への細やかな配慮も人気の理由の一つで、感染症対策として愛媛県の認証を受けた「愛顔の安心飲食店」として、店内にはパーテーションが設置されるなど、安心して食事を楽しめる環境が整えられています。
