愛媛県松山市福音寺町に位置する「Osteria La Mandragola（オステリア ラ マンドラゴラ）」は、伊予鉄道横河原線北久米駅から徒歩約6〜7分というアクセスしやすい場所にあります。松山自動車道松山ICからは車で約15分で、店舗前と道路を挟んだ向かい側に合計5台分の駐車場も完備されており、車での来店も便利です。白を基調とした洗練された外観が特徴で、店内は落ち着いた雰囲気のおしゃれな空間が広がっています。カウンター席とテーブル席合わせて17〜18席が用意されており、一人での食事からデート、女子会、グループでの利用まで、様々なシチュエーションに対応できるレイアウト変更が可能なテーブル席も備えられています。個室やソファ席、掘りごたつ席はありません。
こちらのレストランでは、食材から調理法までこだわり抜いた創作イタリアンを堪能できます。一つひとつ丁寧に作られる料理は、目でも舌でも楽しめる自慢の逸品が揃っています。特に注目すべきは、手打ちパスタです。ディナータイムには手打ちパスタが提供され、「黒胡椒タリアテッレ」や「イカスミキタッラ」などがおすすめとして挙げられています。また、開店当初からの看板メニューである「ミートボールスパゲッティ」は、ディズニー映画「わんわん物語」をイメージして作られたもので、食べ応えのある肉々しいミートボールが特徴です。その他、「ムール貝のパッケリ」や「イカの中に甘エビと挽き肉を詰めたロースト」など、海鮮を用いたメニューも豊富に揃っています。ランチタイムはスパゲッティがメインで、人気の「ミートボールスパゲッティ」のほか、「たらこスパゲッティ」「大葉ジェノベーゼ」「レモンバターチキン」など、約4〜5種類のパスタがラインナップされています。パスタの麺は太麺でモチッとした食感が特徴で、あらかじめ水に浸して冷凍保存することで茹で時間を短縮し、ランチ時でも客を待たせることなく提供できるよう工夫されています。ランチはパスタ単品でのオーダーも可能ですが、前菜盛り合わせやデザート、ドリンクをセットで追加することもでき、コストパフォーマンスの良さも魅力です。
前菜としては、旬の野菜をたっぷり使った彩り豊かな「前菜７種盛り合わせ」があり、人参、ブロッコリー、ゼッポリーニ（青のりを含む揚げたパン生地）、生ハム、かぼちゃ、カポナータ、シラスと野菜のオムレツなど、多彩な味わいが楽しめます。ディナーでは「カマンベールのフリットはちみつ添え（700円税込）」、「海老とイカ塩辛のアヒージョ（1,000円税込）」、「生食感！鶏レバーのゴマ油コンフィ（600円税込）」、「鶏の唐揚げ（600円税込）」、「モルタデッラハムカツ」など、お酒と共に楽しめる肴も充実しています。メイン料理には、「ニュージーランド産 羊 ロースト（2,200円税込）」、「黒毛和牛ヒレ ロースト（2,900円税込）」、「骨付き松山どりのハーブロースト（2,000円税込）」など、肉料理も提供されています。デザートでは「プリン（400円税込）」が人気です。
ドリンクメニューも豊富で、特に自家製シロップを使ったドリンクに力が入れられています。旬のフルーツで作る自家製シロップは、炭酸やミルク、紅茶で割って楽しむことができ、ジンジャー、アップル、金柑、キウイなど季節によって様々なフレーバーが登場します。店主がお酒を飲めないため、ノンアルコールドリンクのラインナップが充実しており、お酒が苦手な方でも料理とのペアリングを楽しめます。また、日替わりのクラフトビールや、お米で作られたスプリッツをベースにした玉露・柚子・山椒ブレンドのドリンク、イタリア産のジンやアマレットなどのリキュール、ワインも幅広く取り揃えられています。
平均予算はランチが1,000円～2,000円、ディナーが3,000円～5,000円です。各種クレジットカード（VISA, MasterCard, JCB, AmericanExpress, Dinersなど）や電子マネー（交通系、楽天Edy, nanaco, WAON, iD, QUICPayなど）での支払いが可能です。定休日は月曜日と日曜日の夜ですが、最新情報は公式SNS等で確認することをおすすめします。貸切は要相談で対応している場合もあります。普段使いはもちろん、記念日などの特別な日の利用にも適しており、気さくな店主との会話も楽しめる、町のイタリアンとして地元客に親しまれています。
