愛媛県松山市三番町に位置する「和 dining さくらんぼ」は、伊予鉄2系統の勝山町駅から徒歩約7分、大街道駅からも徒歩約7分と、アクセスに便利な立地にある和風居酒屋です。松山市内中心部の三番町通りを勝山方面へ進み、八坂通りを越えて角を左折すると、すぐ右手にイーストビルの1階に見えてきます。近隣には複数のコインパーキングも点在しており、車での来店にも対応しています。
店内は、木の温もりを感じさせる落ち着いた和の空間が広がっており、柔らかな照明が心地よい雰囲気を醸し出しています。掘りごたつ席を中心に、全席合わせて30席以上の席が設けられており、ゆったりと食事や会話を楽しむことができます。特に、掘りごたつ席は仕切りを設けることで半個室としても利用でき、襖を閉めれば完全にプライベートな空間となる個室も完備されているため、少人数での食事から最大30名規模の宴会まで、様々なシーンに合わせて利用が可能です。カウンター席も用意されており、仕事帰りに一人でふらっと立ち寄る方や、親しい仲間と語り合うセカンドハウスのような利用も人気を集めています。
「和 dining さくらんぼ」の魅力は、愛媛の豊かな食材をふんだんに取り入れた創作和食の数々にあります。新鮮な魚介を毎日仕入れ、その日のおすすめを盛り合わせた「おまかせ刺身盛り合わせ」は、鮮度抜群の海の幸を堪能できる逸品です。また、愛媛が誇る「媛っこ地鶏」を使用した串焼きは、定番の塩・タレだけでなく、アボカドチーズ串やプチトマト串、カマンベールチーズ串といった女性にも人気の変わり串も提供されており、幅広い好みに応えます。一品料理も充実しており、「長なすチーズ焼き」や「アボカド刺し」といった創作料理に加え、少しピリ辛に仕上げた「エビマヨ」など、趣向を凝らしたメニューが並びます。口コミでは、「選べるハンバーグ おろしポン酢」や「ささみチーズカツ」、「たこの唐揚げ」なども好評を博しており、和洋中を織り交ぜた豊富なラインナップは、来店客を飽きさせません。食事の締めには、テレビでも紹介されたという「最後のしめ」のメニューをバケットと共に味わうのがおすすめです。
ドリンクメニューも豊富で、アサヒスーパードライの生ビールや、氷点下の「エクストラコールド」など、ビール好きにはたまらないラインナップが揃っています。日本酒、焼酎、ワイン、カクテル、各種サワーや梅酒など、料理との相性を考えた幅広い選択肢が用意されており、好みに合わせて選ぶことができます。
料金体系は、通常時の平均予算が3,500円から4,000円程度、宴会利用では4,500円程度と、リーズナブルな価格設定でありながら、質の高い料理を提供しています。お一人様につき300円（税抜）のチャージ料が発生します。各種クレジットカードや電子マネーも利用可能です。
特別なサービスとして、誕生日や記念日などの「お祝い・サプライズ」の相談にも応じており、大切な人との特別なひとときを演出してくれます。また、テイクアウトやデリバリーにも対応しているため、自宅やオフィスでも店の味を楽しむことができます。全席喫煙可能な店舗であるため、二十歳未満の来店は控える必要があります。2時間の飲み放題付きコースが5,000円（税込）から用意されており、単品飲み放題も2,200円（税込）で利用できます。充実した料理とドリンク、そして心温まる空間で、松山の夜を「和 dining さくらんぼ」で過ごしてみてはいかがでしょうか。
