愛媛県松山市三番町に位置する「焼肉 ひよし」は、高品質な黒毛和牛をリーズナブルに堪能できる人気の焼肉店です。伊予鉄道大街道駅から徒歩数分の好立地にあり、大街道通りから一本入った通りに面しているため、都会の喧騒から少し離れた落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。仕事帰りの食事はもちろん、デートや友人との会食、各種宴会など、幅広いシーンで利用されています。
「焼肉 ひよし」の最大の魅力は、品質にこだわった上質な黒毛和牛を厳選し、一頭買いまたは塊で仕入れることで、常に新鮮で希少な部位を提供している点です。お店では毎日、その日にカットされたばかりの新鮮な肉が提供され、その肉質、鮮度、そして旨味は訪れる多くの人々を魅了しています。特に、上品な香りと甘みが口の中に広がる黒毛和牛は、同店の看板メニューとして多くのリピーターに支持されています。肉本来の味を最大限に引き出す特製のタレや塩で味わう焼肉は、まさに至福のひとときを提供します。
メニューは多岐にわたり、様々なニーズに応えるコース料理から、豊富な単品メニューまで充実しています。飲み放題付きのコースは、黒毛和牛を心ゆくまで楽しめる内容で、中でも「黒毛和牛『満足』コース」や、さらに上質な肉を味わえる「―上尽くし―黒毛和牛『特選』コース」は、宴会や特別な日の利用に最適です。単品では、「長皿お得盛り」や「赤身3種盛り」「赤身5種盛り」といった盛り合わせのほか、希少部位のザブトン、定番のカルビ、ロース、ハラミ、そしてコリコリとした食感が楽しい牛タンなど、様々な部位が用意されています。ホルモンも種類豊富に取り揃えられており、それぞれの部位に合わせた調理法や味付けで楽しむことができます。一品料理やアルコールドリンクも充実しており、焼肉との相性も抜群です。ディナーの予算は、一人あたり4,000円から5,000円程度が目安とされており、その価格帯で高品質な黒毛和牛を味わえることから、コストパフォーマンスの高さも評価されています。
店内は、落ち着いたモダンな空間が広がり、ゆったりとくつろげる環境が整えられています。座席は総席数62席を有し、少人数での利用に適したテーブル個室や、靴を脱がずにリラックスできる掘りごたつ個室が完備されています。これらの個室はプライベート感が重視されており、女子会などでも人気です。さらに、2階には最大40名まで収容可能な広々とした座敷宴会場も用意されており、人数に合わせて10名から20名、20名から30名、30名から40名と柔軟に部屋を調整できるため、会社宴会や大人数での集まりにも対応可能です。様々なシーンで利用できる座席のバリエーションも、「焼肉 ひよし」が多くの客に選ばれる理由の一つと言えるでしょう。質の高い肉と快適な空間、そして利用しやすいアクセスが揃った「焼肉 ひよし」は、松山市で焼肉を堪能する際に訪れる価値のある一軒です。
