愛媛県四国中央市三島中央１-16-5、「伊予三島おいしい広場」の一角に位置する「カルビ屋大福伊予三島店」は、JR予讃線伊予三島駅から徒歩およそ9分の場所にあります。広々とした駐車場も完備されており、車でのアクセスも便利なため、家族連れや友人同士など、様々なシーンでの利用がしやすいのが特徴です。
この焼肉店は「みんなが幸せになれるおいしい焼肉」をコンセプトに掲げており、上質な肉を心ゆくまで堪能できる空間を提供しています。肉へのこだわりは深く、店内で職人が一枚一枚丁寧に手切りすることで、食材本来の旨味とやわらかさを最大限に引き出しています。また、その手切りされた肉の味わいを一層深めるために、数種類の特製ダレが用意されており、好みに合わせて様々な組み合わせで楽しむことができます。
メニューの中心となるのは、その名の通り「大福カルビ」や「大福ハラミ」といった名物料理です。特に「大福カルビ」は甘みのある脂が特徴で、若い世代や女性に人気を集めています。「大福ハラミ」は柔らかくジューシーな食感が特徴で、老若男女問わず幅広い層から好評を得ています。これらには「プライム」や「チョイス」といった高ランクの肉が使用されており、上質な味わいを手頃な価格で楽しめるよう工夫されています。定番のカルビやロースをはじめ、ホルモン、タン塩といった焼肉の定番から、厚切り上タン塩（税込1,738円）や定番上タン塩（税込1,188円）なども提供されており、肉の種類も豊富に揃っています。
焼肉と共に楽しめるサイドメニューも充実しています。さっぱりとしたサラダから、旨味たっぷりのスープ、食後の〆にぴったりの冷麺まで、幅広い選択肢があります。中でも「つつみな菜」は、その名の通り様々な食材を巻いて楽しむための新鮮な緑黄色野菜で、ヘルシー志向の方にも喜ばれる一品です。クッパ（税込693円）、カルビクッパ（税込913円）、カルビスープ（税込693円）、玉子野菜スープ（税込495円）、わかめスープ（税込385円）など、温かい一品も豊富です。
食事の締めくくりには、こだわりのデザートも用意されています。見た目もかわいらしい人気の「石ごねアイス」や、温かいスイートポテトを冷たいバニラアイスで包んだ新感覚の「いも畑の元気アイス」など、食後も満足感に浸れるラインナップです。ドリンクメニューも多彩で、生ビール、ハイボールの他、焼酎や日本酒も揃い、特にレモンサワー、緑茶ハイ、シークヮーサーなどのサワー類は肉との相性も良く、爽やかな飲み口で人気です。ランチの平均予算はおよそ2,000円、ディナーの平均予算は3,500円と、気軽に立ち寄れる価格帯設定も魅力です。
店内は総席数122席を有し、ゆったりとした時間を過ごせるプライベート感のある掘りごたつ席が設けられています。また、大人数での利用にも対応しており、最大50名まで収容可能な宴会ルームも完備されているため、忘年会や新年会、各種宴会などにも利用しやすいでしょう。特別なサービスとしては、土日祝日のランチタイムにはお得なランチセットが提供され、平日の特定の時間帯には、心ゆくまで焼肉を堪能できる食べ放題プランも用意されています。笑顔になれる料理と快適な空間で、家族や友人との大切なひとときを過ごすことができる焼肉店です。
