愛媛県松山市湊町に位置する「艶吉 湊町店」は、伊予鉄道各線の松山市駅から徒歩わずか1分というアクセス抜群の立地にあります。駅改札を出て西へ約50m進むと見えてくる清水ビル1Fに店舗を構えており、電車での利用が非常に便利で、仕事帰りや友人との会食、観光での立ち寄りにも適しています。夜は17時から深夜0時まで営業しており、ラストオーダーは料理が23時、ドリンクが23時30分までと、ゆったりと食事や会話を楽しめる時間設定です。定休日は月曜日です。
この店舗は「肉魚ダイニング」と称されるように、新鮮な魚介と厳選された肉料理の両方を提供するのが大きな特徴です。特に、漁師から直送される鮮度抜群の魚介を使用した「お造り盛り合わせ」は、その美しさも相まって視覚と味覚の両方で楽しめると評判の一品です。雲丹入りの豪華な盛り合わせも提供されており、素材の旨みを最大限に引き出した料理人の確かな腕を感じられます。肉料理では、久万高原町の自社養鶏場で育てられた愛媛のブランド地鶏「媛っこ地鶏」を使った「炙り焼き」が名物として知られています。この地鶏は、鶏舎、餌、水、環境にこだわり抜いて育てられており、その新鮮さと品質の高さが自慢です。また、赤身からホルモン系まで厳選された牛肉の網焼きや、麻婆豆腐、エビチリといった本格的な中華料理も不定期に提供される隠れた人気メニューとなっています。季節ごとの旬の食材を取り入れた日替わりのおすすめメニューも豊富に用意されており、訪れるたびに新しい味に出会える期待感があります。
メニューには一品料理からコース料理まで幅広い選択肢があります。例えば、小皿料理ではタコワサや冷奴、キムチなどが418円（税込）から、サラダは艶吉サラダが748円（税込）から、揚げ物ではじゃこ天が550円（税込）、鶏の唐揚げが638円（税込）など、様々な価格帯で提供されています。炒め物には豚キムチやレバニラ炒め、牛カルビの網焼きなどがあり、一品あたりの料金は500円台から1,000円台まで様々です。ご飯物ではチャーハンや海鮮丼、焼肉丼などが用意されています。ドリンクメニューも充実しており、愛媛の地酒やプレミア焼酎、ビール、カクテル、ソフトドリンクなどが幅広く揃えられています。焼酎のボトルキープも可能で、複数店舗を展開する艶吉グループ内であればキープした焼酎を他店に持ち運ぶこともできるというユニークなサービスもあります。コース料理としては、2時間飲み放題付きのコースが5,000円（税込）から提供されており、「鰆の唐揚げ」や「媛っこ地鶏の炙り焼き」、季節の食材を取り入れた全10品のコースなどがあります。また、湊町店限定の「もつ鍋コース」も5,500円（税込）で利用できる場合があります。
店内は趣のある和の空間で統一されており、落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめます。座席は、少人数から利用できる掘りごたつ個室が充実しており、2名から利用可能なこじんまりとした隠れ家のような個室や、6名から10名で利用できる掘りごたつ個室が用意されています。これらの個室は、周りを気にせずプライベートな時間を過ごしたい少人数での食事や、会社の宴会、友人同士の集まり、女子会など、様々なシーンで好評です。また、お一人様でも気軽に利用できるカウンター席や、2名から利用可能なテーブル席も設けられており、お店の活気を感じながら食事を楽しみたい方にも適しています。
「艶吉 湊町店」は、新鮮な地元食材を活かした手作りの料理と、愛媛の地酒をはじめとする豊富なドリンク、そして多様なニーズに応える座席が魅力の居酒屋です。提供される料理は、いわゆる既製品を極力使わず、原料から調理されるものがほとんどで、例えば蒲鉾屋から特別に譲り受けたというすり身を店で揚げるじゃこ天は格別とされています。料理の取り分けが不要な一人ずつ提供される料理皿での提供も可能であり、きめ細やかなサービスも利用客から評価されています。
