愛媛県松山市鷹子町に位置する「居酒屋 海鮮＆藁炭焼き 海鮮丸」は、新鮮な海の幸と香ばしい藁炭焼き料理が堪能できる人気の飲食店です。伊予鉄道横河原線の鷹ノ子駅から徒歩わずか数分（約250m）とアクセスしやすい立地にあり、旧国道11号線沿いの大きな看板が目印となります。店舗敷地内には駐車場も完備されており、車での来店も可能です。
長年にわたり地元で愛されてきたこの店は、海鮮料理と藁焼きの専門として知られています。特に、愛南町から直送される新鮮な生カツオを豪快に藁で焼き上げる「生カツオのわら焼き塩タタキ」は、店の看板メニューとして多くの客を魅了しています。並切りと厚切りが用意されており、カツオ本来の旨みと藁の香ばしい風味が口いっぱいに広がります。数量限定で提供されるカツオの大トロ炙りも、とろけるような食感と脂の旨みが凝縮された逸品です。その他、国産牛のサーロインステーキやハラミステーキも藁焼きで提供され、海鮮だけでなく厳選された肉料理も楽しめます。
日々の仕入れにこだわり、職人が丁寧に調理する刺身も「海鮮丸」の魅力の一つです。「名物豪華海鮮丸5点盛り」では、その日獲れたばかりの旬の魚介が贅沢に盛り付けられ、素材本来の鮮度と旨みを存分に味わうことができます。定番のエビマヨや出汁巻き玉子焼き、今治せんざんぎなど、居酒屋ならではの幅広いアラカルトメニューも充実しており、友人や家族との食事、会社の宴会など様々なシーンで利用できる一軒です。
また、「海鮮丸」は夜の居酒屋としての顔だけでなく、昼には本格的な家系ラーメンを提供するというユニークなコンセプトも持ち合わせています。ランチタイム限定で提供される家系ラーメンは、国産の鶏や豚、醤油をベースにした無化調スープに、国産小麦を使用したオリジナルの太麺が絡む本格的な味わいです。「白しょう油」のほか、焦がしニンニクが香る「くろ」、濃厚なゴマ担々麺の「あか」といった個性豊かなラインナップが揃います。ランチタイムにはライスが無料で提供されるサービスもあり、ボリューム満点の一杯を楽しむことができます。テイクアウトにも対応しており、名物の藁焼きカツオの塩タタキをはじめ、餃子などの人気メニューを自宅でも味わうことが可能です。
店内は広々としており、落ち着いた雰囲気の中で食事ができます。総席数は70席を誇り、様々な利用シーンに対応できる座席配置が魅力です。一階席にはカウンター席とお座敷席が設けられており、気軽に立ち寄って食事をする一人客から、ゆったりとくつろぎたい家族連れまで、幅広い客層に対応しています。二階席には8名から最大40名まで利用可能な個室が完備されており、会社の歓送迎会や忘新年会、親睦会といった大人数での宴会にも最適です。掘りごたつ式の座敷席も用意されており、リラックスして過ごせる空間が提供されています。全席禁煙で、入口の外に喫煙スペースが設けられています。
季節限定の「ぶりしゃぶコース」など、旬の食材を取り入れたコース料理も充実しており、飲み放題付きのプランも提供されています。平均予算はディナーで3,000円から5,000円程度、ランチの家系ラーメンは850円程度と、手頃な価格で高品質な料理が楽しめる点も多くの客に支持される理由です。クレジットカードやPayPay決済にも対応しており、利便性も兼ね備えています。新鮮な海の幸と藁炭焼きの香ばしさ、そして昼の顔である本格家系ラーメンと、多様な魅力を持つ「居酒屋 海鮮＆藁炭焼き 海鮮丸」は、松山市鷹子町で食の楽しみを探す人々にとって、記憶に残る体験を提供してくれるでしょう。
