愛媛県松山市南久米町に位置する「彩食亭 長月」は、北久米駅から徒歩およそ5分、久米駅からは徒歩10分圏内とアクセスしやすい立地にある飲食店です。笠井ビル103号に店を構え、店舗専用の駐車場も完備されているため、車での来店も便利です。昼の時間帯は定食を中心に、夜は居酒屋として多種多様な料理を提供するスタイルが特徴で、地元の人々にとって隠れ家のような存在として親しまれています。
店内は、カウンター席と掘りごたつ席が用意されており、特に掘りごたつの半個室は、周囲を気にすることなく会話や食事を楽しめるため、友人との集まりや会社の宴会など、様々なシーンで利用できます。席は2時間制が設けられており、利用客が快適に過ごせるよう配慮されています。ソファ席やテラス席の設置はありませんが、来店客のニーズに合わせた席の案内を心がけているようです。
「彩食亭 長月」の魅力は、その豊富なメニューとこだわりの料理にあります。旬の味覚を目と舌で楽しめる料理の数々は、季節ごとに訪れる楽しみを提供します。特にお酒との相性を追求した「焼き鳥」は、一本一本丁寧に焼き上げられ、多くの客から好評を得ています。また、「病みつきになる美味しさ」と評される特製唐揚げも、店の人気メニューの一つとして挙げられます。テレビ番組で紹介された際には、ぷりぷりとした食感とサイズ感が特徴のエビマヨが一番人気と伝えられており、その質の高さがうかがえます。
ランチタイムには、ご飯の大盛りが初回無料という嬉しいサービスがあり、ボリュームを求める客にも満足感を提供しています。ランチの予算は一人あたり1,000円から2,000円程度で、刺身盛合せや刺身三種盛り、マグロやサーモン、ブリ、真鯛、コウイカなどの単品刺身が各々650円から1,280円（税込）で提供されています。他にも、海鮮とろろ丼や宇和島風鯛めしといったこだわりの丼ぶりメニューもあり、手軽ながらも本格的な味わいが楽しめます。夜のメニューでは、特製チャーハンや特製親子丼といった飯物、さらには新鮮な国産和牛の小腸のみを使用した黒毛和牛もつ鍋（醤油だし・塩だし・旨辛だしが選択可能）など、居酒屋ならではの幅広いラインナップが揃っています。
ディナーの予算としては、4,500円から5,500円程度のコース料理が用意されており、刺身、焼き鳥、海鮮釜めしが含まれるお得なコースや、刺身、牛タタキ、鯛釜めしが楽しめる堪能コースなど、内容も充実しています。お得なサービスとして、特定の曜日には会計から割引が適用されるクーポンや、本日のお刺身三種盛りがプレゼントされるクーポンが提供されることもあります。飲み放題プランも利用可能で、アルコールは2,000円、ソフトドリンクは1,000円（2024年12月16日以降）で、一人からでも利用できる点が特筆すべきサービスです。
家族連れへの配慮も行き届いており、幼児の入店や離乳食の持ち込みが可能で、幼児用の椅子や食器も用意されています。店員が声かけなしでこれらを提供してくれる細やかな気遣いは、子連れの客にとって利用しやすい環境を整えています。支払い方法はクレジットカード、電子マネー、QRコード決済（PayPay含む）に対応しており、多様な決済手段が選択可能です。
営業時間については、ランチが11時から14時（ラストオーダー13時30分）、ディナーが17時から22時（ラストオーダー21時30分）となっており、不定休で営業しています。予約は可能で、特に個室を希望する際は早めの予約が推奨されています。客の予約時間変更にも柔軟に対応するなど、細やかなサービスが行き届いた居酒屋として、幅広い層の客から支持されています。
