愛媛県松山市一番町に位置する「かに道楽 松山店」は、新鮮なかに料理を心ゆくまで堪能できる専門店として、長年にわたり多くの人々に愛されています。伊予鉄道松山市駅線の大街道駅から徒歩1分から3分と非常に近く、勝山町駅や東雲口（松山城ロープウェイ）駅からも徒歩圏内という好立地を誇ります。遠方から車で訪れる場合も、提携駐車場が完備されており、2時間分の駐車補助券が提供されるため、安心して来店できます。店舗の真裏にはコインパーキングも複数あり、アクセスへの配慮が行き届いています。
「かに道楽」は、創業以来「味良く、値ごろで、親切に」というこだわりを持ち続け、かに料理の美味しさを追求しています。松山店では、店内に設置された生簀で活きたかにを管理しており、ズワイかに、タラバかに、毛かにといった厳選されたかにを最高の鮮度で提供することにこだわりを持っています。お客様にとって非日常の特別な時間を演出し、大切な思い出作りを全力でサポートするというコンセプトのもと、心地よい空間とおもてなしを提供しています。店内は2023年8月から10月中旬にかけて改装工事が行われ、お客様がよりゆったりと過ごせるようイス席個室が増設されるなど、快適性が追求されました。
提供されるメニューは、かにの魅力を余すことなく引き出した会席料理が中心です。かに造り、焼かに、かに天ぷら、かにすき小鍋、かに釜飯など、多彩なかに料理が盛り込まれたフルコース会席は、「かに道楽」の真骨頂と言えるでしょう。「柚咲」や「陽咲」といった会席料理は、かにの旨味と和の繊細さが融合した逸品です。また、冬の味覚として人気の高い「かにすき」は、秘伝の白しょうゆだしでかに本来の甘みと旨味を存分に味わえる看板メニューで、「花雫」「星雫」「月雫」と金額別に3種類のコースが用意されています。その他、かに身やかに入りの鍋野菜、〆のぞうすいといった単品メニューも充実しており、お子様連れには「お子様のかに御膳」が用意されています。使用されるお米は全て国産米というこだわりも持ち合わせています。料金体系としては、ランチは3,000円台から4,000円台、ディナーは5,000円台から7,000円台が目安となっており、季節限定の特別な会席料理も提供され、訪れるたびに新しい味覚の発見があるかもしれません。
店内の総座席数は150席と広く、多様な利用シーンに対応できる座席が用意されています。特筆すべきは、全22室もの個室を完備している点です。和の趣を感じさせる落ち着いた雰囲気の個室は、掘りごたつ席やイス席が中心で、特に2階フロアはバリアフリー対応のテーブル席となっており、車椅子を利用されている方でも安心して食事を楽しむことができます。小庭を望む掘りごたつ個室や、数寄屋造りの洗練された個室もあり、接待や顔合わせ、記念日といった大切な日の食事に最適です。また、最大50名まで収容可能な48畳の大広間も用意されており、会社での大規模な宴会や打ち上げ、同窓会などにも利用できます。全席禁煙ですが、各階に喫煙ブースが設けられているため、喫煙者も安心です。
「かに道楽 松山店」では、一般的なサービスに加え、お客様の特別な日を彩る細やかな配慮がなされています。宴会や記念日での利用時には、スタッフに声をかけると写真撮影のサービスを受けることができます。また、テイクアウトに対応しているメニューもあり、自宅でも専門店の味を楽しむことが可能です。お子様連れのお客様も歓迎しており、お子様メニューの提供はもちろん、ベビーカーでの入店も可能です。バリアフリー設計や多目的トイレの完備、エレベーターの設置など、幅広い年代のお客様が快適に過ごせるよう配慮が行き届いています。入口に掲げられた動くかに看板は松山店の象徴であり、訪れる人々の目を楽しませています。お客様の笑顔を何よりも大切にする店長の想いが込められた空間で、心に残る贅沢なかに料理体験を味わえることでしょう。
