愛媛県松山市二番町に位置する「海鮮個室×日本酒 目から鱗 松山本店」は、新鮮な海鮮料理と厳選された日本酒を個室空間で心ゆくまで堪能できる居酒屋です。伊予鉄環状線大街道駅から徒歩2分から4分、松山市駅からは徒歩約5分と、主要駅からのアクセスが非常に良好な立地にあります。また、ドン・キホーテ松山大街道店から北へ徒歩2分という分かりやすい目印があるため、初めて訪れる方でも迷うことなく辿り着けるでしょう。店舗は第三松ビル地下1階に位置し、街中の喧騒から離れた隠れ家のような雰囲気を提供しています。
2022年6月3日にオープンしたこの店は、「地産地消」をコンセプトに掲げ、愛媛県近海で獲れる天然の鯛をはじめとした鮮魚を中心に、その日の仕入れに応じて最も旬な食材を提供しています。地域密着型の居酒屋として、地元の鮮魚を用いた海鮮料理や愛媛県の郷土料理に特に力を入れています。さらに、全国各地から厳選された肉料理も取り揃えられており、海の幸だけでなく山の幸も楽しめるのが魅力です。中でも、広島県呉市のブランド牡蠣「音戸牡蠣」は店の名物の一つ。身がしっかりとして厚みがあり、プリプリとした食感が特徴の音戸牡蠣を、炉端焼きや酒蒸しのガンガン焼きといった、素材の旨みを最大限に引き出す調理法で味わうことができます。牡蠣以外にも、貝類、エビ、ホタテといった様々な海の幸が豊富に提供されており、旬の魚介が持つ本来の美味しさを存分に堪能できるでしょう。
料理メニューの中では、豪快に盛り付けられた「刺身盛り合わせ」が店のイチオシであり、日本酒との相性も抜群と評判です。また、特製の自家製肉味噌でいただく野菜串も、多くの客から支持されています。ドリンクメニューも充実しており、店名にもある通り、料理に合う日本酒の品揃えは豊富です。さらに、22種類のサワーが楽しめる飲み放題プランも用意されており、多様な好みに応えることができます。季節ごとの特別なコース料理も提供されており、例えば、愛媛名物の鯛を存分に楽しめる「鯛祭りコース」や、鰻料理やローストビーフを含む「夏のスタミナコース」などがあり、それぞれ3時間の飲み放題が付いているため、ゆったりとした時間を過ごしたい宴会や会食にも最適です。ディナーの平均予算は4,000円程度とされており、質の高い料理をリーズナブルな価格で楽しめる点も魅力です。
「海鮮個室×日本酒 目から鱗 松山本店」の最大の特長は、その名の通り「全席個室」である点です。周囲を気にすることなく、プライベートな空間で食事や会話を楽しめるため、友人との飲み会、家族の団らん、大切な接待など、様々なシーンで利用されています。店内は落ち着いた雰囲気が漂い、心地よいBGMが流れる中で、ゆったりとくつろぎのひとときを過ごせるでしょう。また、喫煙可能な席も設けられているため、喫煙者の方も快適に過ごすことができます。
来店する客への特別なサービスとしては、TwitterやInstagramなどの公式SNSアカウントをフォローすることで、飲食代が最大10%オフになるお得なキャンペーンが不定期に実施されています。来店前にSNSをチェックすると、期間限定メニューや割引情報をいち早くキャッチできるでしょう。その他にも、ひおうぎ貝のプレゼントクーポンが提供されるなど、来店を促す様々なサービスが行われています。予約は可能で、テイクアウトにも対応しており、幅広いニーズに応える柔軟なサービスが提供されています。子供連れの来店も歓迎されており、家族での食事利用にも適した環境です。年中無休で営業しているため、曜日を気にせずいつでも利用できる利便性も持ち合わせています。
