徳島県徳島市鷹匠町にある「Asian Style Bar SOI 555」は、本格的なタイ料理とアジアンテイストのドリンクが楽しめるバーです。店名の「SOI」はタイ語で「小道」を意味し、路地裏に佇む隠れ家のような雰囲気を醸し出しています。また、「555」はタイで「ハハハ」と笑い声を表現する際に用いられる数字で、笑顔と楽しさに満ちた空間をコンセプトにしています。
JR牟岐線阿波富田駅から徒歩約11分（850m）、JR高徳線徳島駅から徒歩約13分（1.0km）の場所に位置しており、アクティ21からは徒歩約5分とアクセスしやすい立地です。駐車場は完備されていません。
店内はアジアンリゾート感漂う落ち着いた雰囲気で、タイに魅了されたオーナーが現地で習得したレシピに基づいた本格的なタイ料理を提供しています。特にイサーン地方の郷土料理である「チムチュム」は、ハーブから抽出したスープに豚バラ、豚トロ、鶏ムネ、鶏モモ、そしてたっぷりの野菜を投入していただくヘルシーな鍋料理で、女性を中心に人気を集めています。その他にも、日本人にも馴染み深い「ガパオライス」やタイ風チャーハンの「カオパット」、タイ風唐揚げの「ガイトート」など、現地そのままの味わいが楽しめるメニューが揃っています。これらの料理は「日本人向けのアレンジ一切なし。日本人が“おいしい”と感じる現地の料理を選んでいる」というオーナーのこだわりが感じられます。
ドリンクメニューには、タイのビールが5種類（レオ、シンハー、プーケット、フェダブロイ、チャーン）用意されており、タイ料理との相性も抜群です。タイのラムとバジルを使用したオリジナルのカクテル「タイサヴァイ」も提供されており、他では味わえない独特の風味が楽しめます。
座席はカウンター席のみで、全8席とこぢんまりとした空間です。落ち着いた雰囲気の中で、オーナーとの会話を楽しみながら料理とお酒を堪能できます。貸切利用も可能です。
営業時間は19:00から翌3:00まで（ラストオーダー翌2:30）で、深夜まで営業しているため、遅い時間からの利用にも便利です。定休日は木曜日と日曜日です。チャージ料金として300円が必要です。支払い方法については、各種クレジットカード（VISA, Mastercard, Diners, JCB）および交通系ICカード（Suica, manaca, TOICA, PiTaPa, ICOCA, はやかけん, nimoca, SUGOCA）の利用が可能です。店内ではWi-Fiも利用できます。
最新の情報として、公式ウェブサイトによると現在休業中の可能性が示唆されています。詳細な営業状況については、来店前に店舗へ直接お問い合わせすることをお勧めします。
