徳島県徳島市南末広町に位置するイオンモール徳島店の4階レストラン街「ぐるぐる小路」内に店を構える「しゃぶしゃぶ美山 イオンモール徳島店」は、上質なお肉と新鮮な野菜を心ゆくまで堪能できるしゃぶしゃぶ・すき焼き専門店です。JR徳島駅からはバスで約15分、「イオンモール徳島」バス停からは徒歩約1分と、アクセスも良好で、イオンモール徳島の広大な駐車場が利用できるため、車での来店も便利です。
店内は和の趣を取り入れた落ち着いた雰囲気で、周囲を気にせず食事を楽しめるボックス席やゆったりと過ごせる広々としたテーブル席が設けられています。家族や友人との食事はもちろんのこと、歓送迎会や忘新年会、各種記念日といった特別な日の利用にも適しており、団体での利用も可能です。
提供されるお肉は、厳選された国産牛や黒豚を中心に、店舗で一枚一枚丁寧にスライスされており、その鮮度と肉本来の旨みを存分に味わえます。食べ放題のコースでは、しゃぶしゃぶかすき焼きのいずれかを選択でき、出汁は基本的な昆布出汁に加え、「博多風白湯とんこつ」、「韓国風辛味だし」、「さっぱり鶏旨塩だし」、「すき焼き風だし」の4種類から好みに合わせて選べる2色鍋が用意されています。これにより、様々な味のバリエーションを楽しむことができます。
お鍋を彩る野菜は、常時20種類以上が揃うビュッフェ形式のセルフコーナーで提供されており、旬の新鮮な野菜をはじめ、ご飯や〆の麺類、多彩な薬味やつけだれも自由に選べます。ヘルシー志向の方にも満足のいくラインナップです。食べ放題コースは70分制で、豚肉のみのコースから、牛肉と豚肉のコース、広島県産六穀豚や宮崎県産霧峰牛といったブランド肉を含むコースまで、予算や好みに合わせて選べる豊富なプランが魅力です。例えば、豚食べ放題コースは2,178円、牛・豚食べ放題コースは2,728円、瀬戸内六穀豚食べ放題コースは3,278円、宮崎県産霧峰牛食べ放題コースは5,148円で提供されています。
さらに、お子様連れの家族に嬉しい特典として、小学生は半額、幼児・未就学児は無料で食べ放題を利用できるサービスがあり、老若男女問わず幅広い世代が気軽に利用できます。60歳以上の場合は食べ放題コースが10%割引になるため、大人の方々もお得に食事ができます。食後の楽しみとして、ドリンクバーはプラス240円で利用でき、ソフトクリームも食べ放題に含まれます。また、コース予約にプラス539円でハーゲンダッツなどのアイスクリーム食べ放題とドリンクバーがセットになるお得なオプションも提供されています。
イオンモール徳島店内にある店舗ならではの特別なサービスも充実しており、ボウリング施設「スエヒロボウル」の当日スコア表提示で会計から10%割引、毎月20日・30日の「お客さま感謝デー」にはイオンカードやWAONの支払いで会計から10%割引、毎月15日の「G.G感謝デー」にはG.Gマーク付きのイオンカードなどの提示で会計から10%割引といった優待があります。さらに、「イオンシネマ徳島」の当日映画半券提示でドリンクバーが無料になるサービスもあり、ショッピングやレジャーと合わせて利用することで、よりお得に食事を楽しめるでしょう。定食メニューも用意されており、手軽に食事を済ませたいランチタイムの利用にも適しています。