徳島県板野郡北島町に位置する「炭火焼肉のぐ 北島本店」は、JR吉成駅から車で約10分の場所にあり、20台分の駐車場も完備されています。創業15年を超えるこの店舗は、地域の人々に長く愛され続けている老舗の焼肉店です。水曜日から日曜日の夕方17時から夜22時まで営業しており、料理やドリンクのラストオーダーは21時30分です。月曜日と火曜日は定休日となります。
店内は和モダンで落ち着いた雰囲気が特徴で、広々とした掘りごたつ席が用意されており、最大20名までの宴会に対応可能です。貸切も30名から受け付けています。また、カップルや家族連れの利用に適したテーブル席も備えられています。総席数は34席です。掘りごたつ席はゆったりと寛げる空間として好評を得ています。
提供される焼肉は、兵庫県をはじめ全国から厳選された有名産地の和牛を中心に、目利きと鮮度にこだわった肉本来の旨味と食感が楽しめるよう、熟練の職人によって一枚一枚手切りされています。肉の旨味を最大限に引き出すため、融点にまで気を配る職人技が光ります。厚切り塩タン（1,998円・税込）、ぶ厚いハラミ（2,484円・税込）、イベリコ豚の厚切り（2,376円・税込）、サーロインステーキ（4,536円・税込）といった特選部位のほか、上ロース（1,944円・税込）、ロース（1,188円・税込）、カルビ（1,080円・税込）、ハラミ（1,350円・税込）、塩ハラミ（1,382円・税込）、塩タン（1,188円・税込）、タン下（799円・税込）、タン先（799円・税込）、タン三種盛り（1,512円・税込）など定番の和牛メニューも充実しています。阿波尾鶏やイベリコ豚なども提供されており、さまざまな肉の旨味を堪能できます。
盛り合わせメニューでは、ロース、カルビ、阿波尾鶏、イベリコ豚、ウインナーが一度に楽しめる「のぐ盛り」（4,536円・税込）や、エビ、イカなどの海鮮も加わった「のぐ海鮮盛り」（5,832円・税込）などがあり、団体での利用にも適しています。その他、キムチ盛り合わせ（864円・税込）、オイキムチ（432円・税込）、カクテキ（432円・税込）、白菜キムチ（432円・税込）、さきいかキムチ（464円・税込）、韓国のり（248円・税込）、枝豆（378円・税込）、ミノポン太（475円・税込）、ナムル盛り合わせ（864円・税込）、もやしナムル（388円・税込）、グリーンナムル（388円・税込）、ぜんまいナムル（453円・税込）、牛すじ煮込み（475円・税込）、ハラミすじポン（388円・税込）、肴わさび（432円・税込）といった一品料理も豊富です。ホルモンも充実しており、【タレホルモン】タケノコ（712円・税込）、ミノ（756円・税込）、ハチノス（712円・税込）、ホソ（756円・税込）、テッチャン（712円・税込）のほか、【塩ホルモン】牛レバー（972円・税込）、塩ミノ（810円・税込）、塩テッチャン（756円・税込）、【辛いホルモン】辛ミノ（843円・税込）といった多彩な味わいが楽しめます。「ホルモン5種盛り」（2,376円・税込）や「ホルモン3種盛り」（1,426円・税込）といった盛り合わせも提供されています。ドリンクは、キリンラガービール（大ジョッキ 940円・税込）、キリン一番搾り（中びん 690円・税込）、国産ウイスキーなどが取り揃えられています。宴会コースとして、飲み放題付きで「和牛5,000円コース」（全13品）と「和牛6,000円コース」（全16品）が用意されています。
特別なサービスとして、誕生日や記念日などの大切な日にアニバーサリーコースを注文すると、メッセージ付きのアニバーサリープレートが無料で提供されます。また、利用客からは、来店時に名前入りのウェルカムメッセージがテーブルに用意されていたという声や、焼肉店でありながら服に匂いがつきにくい工夫がされている点、膝掛けの用意があるなど、細やかな気配りが感じられるとの評価が寄せられています。特に、接客・サービスの満足度が非常に高く、来店者の100%が満足しているという声もあります。料理・味の満足度も95%と高い評価を受けています。家族連れでの利用が最も多く、次いで友人・知人、記念日・サプライズでの利用が見られます。平均予算は4000円程度とされています。
「炭火焼肉のぐ 北島本店」は、肉の品質へのこだわりはもちろんのこと、ゆったりと寛げる空間と、利用客へのきめ細やかなサービスで、特別な日だけでなく普段使いにも利用しやすい焼肉店として支持されています。
