徳島駅直結の徳島駅クレメントプラザ地下1階、「徳島駅地下バル横丁」に位置する「酒とめし 酒場 ダン」は、アクセスの利便性が際立つ居酒屋です。徳島駅からわずか39mという近さにあり、仕事帰りや電車の待ち時間にも気軽に立ち寄れる立地が大きな魅力となっています。昼からの営業も行っているため、昼飲みやランチ利用にも最適で、幅広いシーンで利用されています。
店内は、お一人様から団体のお客様まで、様々なニーズに対応できる豊富な座席タイプが用意されています。職人の手捌きを目の前で楽しめるカウンター席は、一人でも気軽に利用しやすく、二軒目としての利用にも適しています。友人とのサク飲みや女子会にも対応可能な人数に合わせたテーブル席が多数設けられており、特に週末は賑わうため早めの予約が推奨されています。会社宴会や大人数での集まりには、20名様まで収容可能な個室空間も用意されており、掘りごたつ席を個室として利用することも可能です。店舗全体を貸し切る場合は40名以上から相談できるため、大規模な宴会にも対応できます。比較的ゆったりとした席配置は、居心地の良さを提供し、くつろぎの時間を過ごせると評判です。店内は80年代をモチーフにしつつも現代のニーズに応える徳島ならではの酒場スタイルを追求しており、活気あふれる雰囲気が魅力です。
「酒とめし 酒場 ダン」のメニューは、徳島の豊かな海の幸・山の幸を活かした郷土料理や、厳選された肉料理を中心に提供されています。お店の看板メニューである「肉豆富」は、阿波のべ牛のすじ肉を、独自に厳選ブレンドされた四国の醤油とカツオの一番だしで五時間以上かけてじっくり煮込んだ自慢の一品で、深い味わいが特徴です。煮玉子を追加して楽しむこともできます。その他、真空低温調理で旨味を閉じ込めた「低温調理済み 肉刺し」として、イチボ、ハツ、タンといった希少部位も楽しめます。新鮮な旬の魚介を堪能できる「刺身盛り合わせ」も人気を集めています。
徳島ならではの味覚としては、「竹ちくわ」や「フィッシュカツ」といったソウルフードに加え、肉厚な「徳島産しいたけの塩焼き」や「チーズ焼き」、阿波尾鶏を使用した「柚子味噌焼き」、さらには「そば米雑炊」など、地元の食材を活かした料理が豊富に揃っています。阿波黒毛和牛の本日の希少部位ステーキや特上ロース三秒炙りなど、上質な肉料理も堪能できます。また、季節ごとに変わるおすすめメニューも提供され、訪れるたびに新しい味に出会える楽しみがあります。ランチタイムにはお得な定食メニューも用意されており、昼食から本格的な徳島の味を楽しむことができます。予算はランチで1,000円から1,999円程度、ディナーでは3,000円から3,999円程度で、幅広い価格帯で利用できます。
ドリンクメニューも充実しており、日本酒をショットで気軽に楽しめるほか、アルコールの種類も豊富です。特に注目すべきは、遊び心のある「チンチロハイボール」というサービスで、サイコロを振って結果に応じてハイボールが無料になるなど、特別な体験を提供しています。キャッシュレス決済にも対応しており、各種カードやQRコード決済が利用可能です。分煙されているため、喫煙者も非喫煙者も快適に過ごせるよう配慮されています。さらに、「神泡認定店」として、高品質なビールを提供している点も特筆すべきでしょう。年中無休で営業しており、いつでも徳島の味覚と活気ある酒場の雰囲気を満喫できる「酒とめし 酒場 ダン」は、地元の方々はもちろん、観光客にとっても魅力的な選択肢となるでしょう。
