徳島県吉野川市鴨島町鴨島に位置する「焼鳥広島焼 やっさん」は、地元で愛される居酒屋として、焼き鳥と広島焼を中心に多様な料理を提供する魅力的なお店です。JR徳島線（よしの川ブルーライン）の鴨島駅から徒歩約5分（約360mから362m）とアクセスも良好で、鴨島駅前通バス停からはさらに近い徒歩約2分の場所にあり、気軽に立ち寄ることができます。専用駐車場に関する明確な情報はありません。
このお店は、親しみやすい「やっさん」という店名とは裏腹に、訪れる人々を温かく迎え入れる素敵な居酒屋として知られています。看板メニューである焼き鳥には、地元徳島県で育った「阿波すだち鶏」を使用し、その品質と味わいにこだわりが感じられます。特に、半生感が特徴の鶏レバーや、ワサビマヨネーズやおろしポン酢といった変わり種の串も人気を集めています。定番の焼き鳥も丁寧に焼き上げられ、その安定した美味しさで多くの常連客を惹きつけています。
もう一つの看板メニューである広島焼は、レギュラーサイズが1,320円（税込）、麺ハーフサイズが990円（税込）で提供され、ネギ焼きやとんぺい焼き、焼きそば、オムそばなど、バラエティ豊かな鉄板料理が揃っています。豚キムチやずりニンニク、豆腐ニンニクといった一品料理も充実しており、ネギ、チーズ、ガーリックなどのトッピングで自分好みにカスタマイズできるのも魅力です。さらに、生醤油と塩で味わう山芋焼きは、プレーンの他、ネギ玉、チーズ、明太マヨといったバリエーションがあり、訪れるたびに異なる味を楽しむことができます。
手軽に楽しめる「とりあえず」のメニューも充実しており、枝豆、冷奴、梅ニンニク、白菜キムチ、旨辛もやし、やみつきキュウリ、やみつきキャベツ、冷やしトマトなど、390円（税込）均一で提供されています。逸品料理としては、国産豚串2本（440円）、揚げ出汁豆腐（550円）、コロッケ（1個270円）、豚肉梅しそチーズ揚げ（390円）、軟骨唐揚げ（390円）、ささみチーズ揚げ（350円）、イカ軟骨の唐揚げ（390円）、鶏皮ギョーザ（550円）、オニオンリング（550円）、フライドポテト（580円）などが並び、どれも魅力的なラインナップです。
また、「やっさん」の独自の魅力として、一度食べたら病みつきになると評される「ヤンニョムチキン」や、秘伝の味付けで箸が止まらなくなるという「ホルモン」も提供されており、これらの人気メニューは、訪れる人々に特別な食体験を提供しています。女性に人気のお酒やヘルシーメニューも取り揃えられているため、幅広い層が利用しやすいお店です。
座席に関する詳細な情報は見受けられませんが、過去の口コミでは座敷席が利用されていたとの情報も存在します。店内は全席喫煙可能とされていますが、最新の情報は店舗に直接確認することをおすすめします。予約も可能であり、アメリカン・エキスプレス（AMEX）のクレジットカードが利用できるため、スマートな支払いも可能です。
営業時間は火曜日から土曜日は18時から22時まで、日曜日は18時から21時までとなっており、月曜日と第3火曜日が定休日とされています。ただし、営業時間や定休日は変更となる場合があるため、ご来店前に店舗への確認が推奨されます。イベント時には、プルコギキンパやツナコーンキンパなどのテイクアウトメニューを提供することもあり、様々な形で「やっさん」の味を楽しむことができます。日々の食事から特別な機会まで、多様なシーンで利用できる「焼鳥広島焼 やっさん」は、吉野川市鴨島町で美味しい焼鳥と広島焼を探している方にとって、見逃せない一軒と言えるでしょう。
