香川県三豊市高瀬町新名に位置する山本写真店は、その名の通り写真スタジオとしての顔を持ちながら、夜には「ロック、バーボン、燻製、なおかつ禁煙」をコンセプトにした異色のバーとしても営業しています。JR予讃線高瀬(香川)駅から徒歩約10分、もしくは約470mの距離にあり、アクセスしやすい立地です。店舗の正式な電話番号は0875-72-5804ですが、携帯電話番号090-2780-4411も関連情報として見られます。
山本写真店が提供するバーの空間は、ロック好きのオーナーが手掛けたこだわりの内装が特徴です。店内には人気ロックスターのポスターやステッカー、グッズなどが至る所に散りばめられ、厳選されたBGMが流れる中でバーボンを堪能できます。特定の日に店頭にKISSのジーン・シモンズの巨大タペストリーが登場するとバーがオープンし、マリリン・モンローが登場すると店主が休業するというユニークなサインもあります。店内は全面禁煙で、喫煙は指定の場所で行う必要があります。
バーのメニューは、バーボンを中心にアメリカンウイスキー、スコッチ、ジンなど多岐にわたり、150種類以上のバーボンと約50種類以上のお酒がラインナップされています。中には通常ルートでは入手困難なレアな銘柄や、すでに終売している貴重なお酒も用意されているのが特徴です。オーナーの「いいお酒をリーズナブルに味わってほしい」という思いが込められています。
お酒と共に提供される自家製燻製「ロッ燻ロール」も山本写真店の大きな魅力の一つです。素材の選定からこだわり、燻製方法も熱燻、温燻、冷燻、吊るしの燻製など、食材に応じて様々な燻製器を使い分けています。燻製チップもサクラ、リンゴ、ヒッコリーに加え、ウイスキーの熟成に使用されたウイスキーオークやミズナラ、朴の木など、多彩な種類を使い分け、香りや味の変化を楽しむことができます。燻製の提供価格はできるだけ手頃に抑えることを目指しており、遠方の方や来店が難しい方のためにネットショップでも購入可能です。
写真スタジオとしての具体的なサービス内容については詳細な情報は見られませんが、瀬戸内国際芸術祭の割引協力施設として、粟島出張店舗で撮影した帆船・日本丸のイルミネーションポスター贈呈の特典を提供していたことがあり、写真に関する活動も行っていることが伺えます。
山本写真店は、単なるバーではなく、写真スタジオとバーという異なる業態が融合した、香川県三豊市において他に類を見ないユニークな店舗として、地域に根ざしながら特別な体験を提供しています。
