香川県高松市伏石町に位置する「伊太飯キッチン チーズカフェ」は、こだわりのチーズをふんだんに使用した多彩なイタリア料理を提供する人気のレストランです。高松琴平電鉄琴平線「三条駅」からは徒歩約13分から17分ほどの距離にあり、また50台から60台収容可能な広々とした駐車場も完備されているため、車でのアクセスも非常に便利です。サンフラワー通り沿いにあり、「北の商店」と同じ敷地内で、伏石中央公園が目の前という分かりやすい立地も魅力の一つです。
店内は温かみのあるおしゃれな空間が広がり、総席数80席を誇ります。オープンキッチンからは活気ある調理風景を眺めることができ、出来立ての料理が次々と運ばれてきます。特に注目すべきは、プライベートな時間を過ごせる個室が6室用意されている点です。2名から利用できる個室は、デートや記念日といった特別な日の食事はもちろん、女子会や家族での食事会にも最適です。また、ゆったりとくつろげる幅の広いソファ席も設けられており、様々なシーンに合わせて利用しやすい工夫が凝らされています。小さなお子様連れの家族にも配慮が行き届いており、子供用の椅子や取り皿、スプーン、フォークの貸し出しがあるほか、トイレにはおむつ替えシートも完備されています。テーブルに用意された白い紙と色鉛筆でお絵かきを楽しめるサービスや、店員さんが絵を描いてくれるといった細やかな気遣いは、子連れのお客様から特に好評を得ています。
「伊太飯キッチン チーズカフェ」の料理は、その名の通りチーズに特化したメニューが豊富に揃っています。看板メニューの一つである「チーズフォンデュ」は、特に女性に人気を集める自慢の逸品で、一人あたり968円（税込）から2名様より注文可能です。自家製のモチモチとした生地を高温の窯で焼き上げるピッツァも人気で、「マルゲリータ」は946円（税込）から楽しめます。パスタメニューも充実しており、「ブッラータチーズとベーコンのトマトクリームパスタ」は1,870円（税込）、「明太のカルボナーラ グラタン仕立て」は1,760円（税込）など、趣向を凝らした一品が並びます。石窯で焼き上げたソーセージやステーキといったボリューム感のある料理も用意されており、多様な好みに応えます。
ランチタイムには、サラダ・パン食べ放題・パスタ・ドリンク・デザートがセットになった「パスタランチ」が1,080円で提供されており、お得に本格的なイタリアンを味わえます。ディナータイムの平均予算は2,000円から3,000円程度で、アラカルトメニューの他、前菜、パスタ、ピザ、ドルチェなどが含まれるコース料理も豊富に用意されています。例えば「プレミアムパーティコース」は4,200円（税込）、「チーズフォンデュパーティコース」は2,980円（税込）から、さらにブッラータチーズ付きのコースは3,600円（税込）で楽しむことができます。
特別なサービスとして、誕生日や記念日にはメッセージプレートを用意してくれる特典があります。メッセージプレートのみは500円、ケーキ付きのメッセージプレートは1,200円から提供されており、前日までの予約が必要です。また、テイクアウトサービスも充実しており、自家製生地を使ったもちもちのピッツァ各種や、ドライブスルー限定のピッツァパニーニ、オードブルセットなども提供されています。気軽に本格イタリアンを自宅で楽しめる点も、利用客にとって嬉しいポイントです。
