香川県高松市百間町に位置する「ヤキブタ酒場 大門屋」は、片原町商店街からライオン通りに入ってすぐの好立地にあり、その活気ある雰囲気とコストパフォーマンスの高さで多くの人々から支持を集める大衆酒場です。琴電琴平線 片原町駅からは徒歩約3分というアクセスしやすい場所にあり、高松築港駅や瓦町駅からも徒歩圏内であるため、仕事帰りや友人との気軽な集まり、あるいは観光の際にも立ち寄りやすいのが魅力です。
この店の大きな特徴は、様々な豚肉の部位を炭火で丁寧に焼き上げた「ヤキブタ」料理を専門としている点にあります。豚肉本来の旨味を最大限に引き出す炭火の香ばしさは格別で、定番の豚肉料理はもちろんのこと、テッポウ（直腸）やコメカミ（こめかみ）といった、普段なかなか口にする機会の少ない希少な部位も提供されています。これらの部位は、それぞれ異なる食感や風味を持っており、訪れるたびに新たな発見と美味しさを楽しむことができます。炭火でじっくりと焼き上げられた豚肉は、ジューシーで食べ応えがあり、お酒との相性も抜群です。
メニューは、炭火焼き豚料理を中心に多彩なラインナップが揃っています。特に目を引くのは、「BBQ骨付スペアリブ」で、数種類のスパイスに漬け込まれた豪快な一本は、その見た目も味も圧巻です。他にも、とろけるような「チャーシューステーキ」や、ネギの風味が効いた「ネギ塩タン」など、豚肉の魅力を存分に引き出した料理が並びます。また、鶏の唐揚げや名古屋風の甘辛い豚ホルモン唐揚げ、フライドポテトといった居酒屋定番の揚げ物メニューも充実しており、様々なニーズに対応しています。箸休めに最適な塩ダレキャベツ、冷奴、枝豆、各種キムチなどの「あて」や、ご飯ものとしてたまごかけご飯やネギ塩豚カルビ丼も用意されており、食事としても満足できる構成です。
ドリンクメニューも大衆酒場ならではのこだわりが見られます。キンキンに冷えたホッピーや、インパクトのある1000mlの大ジョッキ生ビール、昔ながらの電気ブランなど、レトロ感と豪快さを兼ね備えたドリンクが揃っています。加えて、店内の黒板にはその日のおすすめの日本酒が手書きで記載されており、日本酒好きにも嬉しい趣向が凝らされています。お通し料金がないのも、気軽に利用できるポイントの一つです。
座席は全21席で、一人でも立ち寄りやすいカウンター席と、人数に合わせて自由に配置を変えられるテーブル席が設けられています。2人用のテーブルから最大6人掛けまで、利用シーンに応じて柔軟に対応できるため、少人数でのちょい飲みから、友人との賑やかな飲み会まで幅広く利用できます。家族連れも歓迎されており、アットホームな雰囲気の中で食事を楽しめます。店内は2020年4月1日より全席禁煙となっており、快適な空間で過ごすことができます。
ヤキブタ酒場 大門屋では、ユニークなサービスも提供しています。「ちょい飲み のんべぇプラン」や「ちょい飲み よくばりプラン」といったお得なセットは、おつまみとドリンクがセットになっており、リーズナブルにサクッと飲みたい時に最適です。また、ランチタイムには平日限定でカレーランチも提供しており、昼間からその味を堪能できるのも嬉しい点です。各種クレジットカード、電子マネー、QRコード決済にも対応しており、支払い方法の選択肢が豊富なため、利用客にとって非常に便利です。さらに、「Go To トラベル 地域共通クーポン」も利用可能で、観光客の方にも配慮が行き届いています。
2017年11月11日のオープン以来、地域に根ざした店として多くの常連客に愛され続けている「ヤキブタ酒場 大門屋」は、リーズナブルな価格で本格的な炭火焼き豚料理と、活気あふれる空間を提供し、日々の疲れを癒すのに最適な場所として、訪れる人々に楽しいひとときを届けています。
