香川県高松市磨屋町に位置する「そば酒房 緒川」は、江戸前手打ちそばを核としつつ、和食と日本酒を存分に楽しめる居酒屋としても親しまれています。高松の中心部にありながら、落ち着いた雰囲気の中で質の高い食体験が期待できるお店として、地元客だけでなく、県外からの訪問者にも注目されています。
交通アクセスとしては、琴電琴平線片原町駅から徒歩約7～8分、高松築港駅からも徒歩約9分、JR高徳線高松駅南口からは徒歩約11分と、複数の駅から徒歩圏内にあります。特にリーガホテルの裏通りに位置しており、その場所を知る人にとっては非常にアクセスしやすい立地と言えるでしょう。専用駐車場は設けられていないため、近隣のコインパーキングの利用が推奨されます。
店内は洗練された空間が広がり、おしゃれな内装が特徴です。器にもこだわりが見られ、訪れる人々を魅了するような美しい盛り付けが料理を一層引き立てます。カウンター席が3席あり、お一人様での利用や、料理人の技を間近で楽しみたい方にも適しています。総席数は25席から27席程度で、貸切利用も可能であり、少人数の宴会にも対応しています。完全な個室は設けられていませんが、パーテーションで区切ることでプライベートな空間を演出することも可能です。店全体を貸し切ることもでき、その際の予算は8万円からとなっています。店内では無料Wi-Fiが利用できるほか、一部の席には電源も完備されており、ビジネス利用やちょっとした作業にも便利です。
「そば酒房 緒川」の大きな魅力は、蕎麦前と呼ばれる酒肴の充実度です。旬の食材を活かした料理が提供され、季節によってメニューが変化するため、訪れるたびに新しい味に出会える楽しみがあります。香川県産のブランド豚「三豊せれぶぅ豚」や「オリーブ夢豚」を使った豚しゃぶコース、香川県が誇る「オリーブ牛」を取り入れたコース料理など、地元の厳選食材を味わえるメニューも豊富に揃っています。蕎麦だしでいただく豚しゃぶは、特に高い評価を得ています。
メニューの一例としては、板わさ、焼き味噌、汲み上げ湯葉、とろける豆富、出し巻き玉子といった蕎麦屋ならではの一品料理が並びます。地元の野菜を使った蕎麦味噌や、生マッシュルームと鴨生ハムのサラダ、牛ハラミのわさび風味なども人気です。締めには、鴨雑炊やそば屋のおにぎり、オリーブ夢豚チャーシュー餡掛けオムライスといったご飯ものも用意されています。
蕎麦は江戸前手打ちそばが基本ですが、変わりそばも豊富です。トマトそば、カレーつけそば、海苔そば、クリームそばといった創作蕎麦や、シンプルな塩そばなど、多彩な蕎麦が楽しめます。これらの蕎麦は、蕎麦の風味や香りを大切にしつつ、それぞれの個性が際立つように工夫されています。
お酒の種類も充実しており、日本酒、焼酎、ワインと幅広く取り揃えられています。特に日本酒にはこだわりがあり、蕎麦や和食との相性を考慮した銘柄が厳選されています。ディナーの平均予算は3,000円から5,000円程度で、質の高い料理とお酒を堪能できることから、コストパフォーマンスの良さも感じられます。
特別なサービスとしては、店主が自ら客を見送るなど、細やかな気配りが行き届いている点も評判です。週末は混み合うことも多いため、事前の予約が推奨されています。オンラインでの予約も可能で、利便性も高いと言えるでしょう。決済方法については、各種クレジットカード（VISA、Master、Amex、Diners、JCB）やPayPayが利用可能です。
「そば酒房 緒川」は、単なる蕎麦屋に留まらず、日本酒と共に旬の和食や独創的な料理を味わい、心ゆくまで寛げる空間を提供しています。
