高松市鍛冶屋町に位置する「焼肉ホルモン しんみょう精肉店 鍛冶屋町店」は、琴電琴平線 瓦町駅から徒歩約8分、片原町（香川）駅から徒歩約9分、高松築港駅からは徒歩約11分と、いずれの駅からも徒歩圏内にあるアクセス良好な焼肉店です。瓦町駅志度線口からは徒歩約10分、高松中央商店街の南新町からもアクセスしやすい立地です。専用駐車場はありませんが、近隣に駐車場があります。
「圧倒的お値打ち」をコンセプトに掲げ、コストパフォーマンスに優れた焼肉を提供しています。仕入れのプロが厳選した国産黒毛牛を含む質の良いお肉をお手頃な価格で楽しめるのが大きな特徴です。店内は開放感があり賑やかな雰囲気で、肩肘張らないカジュアルな空間が広がっています。おひとり様でも気軽に利用できる他、大人数での宴会にも対応しており、最大で着席30～40名、立食60～70名程度の貸切も可能です。
メニューには、牛カルビ、牛ハラミ、トントロ、せせり、鶏もも、豚カルビ、ウィンナーといった定番の焼肉メニューのほか、国産牛炙り牛寿司も名物として提供されています。盛り合わせメニューも充実しており、「上肉盛り合わせ」（牛カルビ・牛ハラミ・牛ホルモン）や、ステーキ付きの「贅沢盛り合わせ」（牛カルビ・名物とろハラミ・牛ホルモン・和牛大とろカルビ）など、様々な部位を一度に楽しめるセットがあります。サイドメニューも豊富で、キムチ、石焼ビビンバ、冷麺、石焼カルビラーメンなどが揃っています。ランチタイムには焼肉定食、バラエティ盛り定食、日替わりホルモン定食、ハラミ3種盛り定食、牛すきカルビ定食、牛カルビ・牛ハラミ定食といった定食メニューが提供されており、手軽に焼肉ランチを楽しめます。ディナーの予算は3,000円程度とされており、コース料理も3,000円台から5,000円台まで幅広く用意されています。
座席はカウンター席も用意されており、お一人様でも利用しやすいです。個室の用意はありませんが、賑わいのある一体感が店の魅力の一つとなっています。店内は全面禁煙で、店外に喫煙スペースが設けられています。
特別なサービスとして、全卓にレモンサワーサーバーが設置されており、60分550円（税込）でレモンサワーの飲み放題を提供しています。これは同店の大きな魅力であり、圧倒的なコストパフォーマンスを誇ります。生ビールも190円というお値打ち価格で提供されており、ドリンクにもこだわりが見られます。ソフトドリンクの飲み放題も390円（税込429円）で利用可能です。また、サプライズやお祝いの対応も可能で、子連れでの来店も歓迎されており、乳幼児、未就学児、小学生の入店が可能で、離乳食の持ち込みも認められています。テイクアウトも可能です。
