高松市片原町の賑やかなエリアに位置する「カドのてっぱん 夢路」は、琴電琴平線片原町駅から徒歩わずか3分というアクセスしやすい場所にあります。高松三越の東側に伸びる路地を進んだ角に店を構え、駅チカでありながらも隠れ家のような趣も感じさせます。近隣にはコインパーキングも点在しており、車でのアクセスも便利です。
長年にわたり飲食業界で培われた店主の確かな目利きで厳選された上質な肉を、リーズナブルな価格で楽しめる鉄板焼き居酒屋として、地元の食通たちからも支持を集めています。特に香川県が誇るブランド黒毛和牛「オリーブ牛」には強いこだわりを持ち、肉本来の旨味を最大限に引き出す鉄板焼きで提供しています。
「カドのてっぱん 夢路」を訪れたなら、まず味わいたいのがその名物料理の数々です。中でもひときわ目を引くのは「夢肉タワー」。マッシュポテトを土台に、ジューシーなローストビーフが幾重にも美しく積み重ねられたこの一品は、見た目のインパクトもさることながら、肉の旨味が凝縮された美味しさで多くの人を魅了します。さっぱりとした玉ねぎとおろしの特製ソースが、ローストビーフの豊かな風味を一層引き立て、グループでのシェアにも最適なボリューム感です。また、香川県が生み出したブランド牛「オリーブ牛」のサーロインステーキは、とろけるような柔らかさと、和牛ならではの深いコクと脂の甘みが特徴です。鉄板で丁寧に焼き上げることで旨味が閉じ込められ、肉本来の味わいを存分に堪能できる、店一番の人気メニューとして親しまれています。他にも、厚切りの牛タンやホルモンハンバーグといったこだわりの肉料理から、出汁巻き玉子、アボカドサラダなどの一品料理まで、豊富なメニューが揃い、様々なニーズに応えます。
ドリンクメニューも充実しており、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルといった定番に加え、オリジナルの「カドハイボール」は、レモンを効かせた爽やかな味わいで、自慢の肉料理との相性も抜群です。食事と一緒に様々なアルコールを楽しめます。
店内の空間は、ゆったりとくつろげる和みの雰囲気が魅力です。靴を脱いで上がる小上がりの畳席は、少人数から最大40名様まで利用できる広々とした空間で、貸切利用も可能です。歓送迎会や各種宴会など、大人数での集まりにも対応できるのが嬉しい点です。また、お一人様やカップルには、店主の調理風景を間近で見られるカウンター席がおすすめです。足を下ろして座れるタイプのカウンター席もあり、落ち着いて食事をしながら、会話を楽しむことができます。
平均予算はディナーで3,000円前後と、上質な鉄板焼きを気軽に楽しめる価格帯も魅力の一つです。火曜日、水曜日、金曜日、土曜日のランチタイムにはテイクアウト営業も行っており、ローストビーフサンドや豚しょうが焼きサンドなど、手軽に夢路の味を楽しむことができます。誕生日などの特別な日のサプライズ演出にも相談に応じてくれるなど、訪れる人への細やかな配慮も感じられるお店です。日曜日や祝日も営業しており、多様なシーンで利用できる「カドのてっぱん 夢路」は、美味しい肉料理を求める人にとって、高松で訪れるべき一軒と言えるでしょう。
