JRホテルクレメント高松の2階に位置する「日本料理 瀬戸」は、JR高松駅、ことでん高松築港駅からいずれも徒歩1分圏内と、アクセス至便な場所にございます。瀬戸内海を一望できる開放的なロケーションで、港を行き交う船を眺めながら、心ゆくまで上質な和の時間を過ごせます。ホテル内のレストランであるため、落ち着いた雰囲気と洗練されたサービスが期待できます。
この店舗は、瀬戸内海で獲れる新鮮な魚介類や、豊かな香川県産の食材をふんだんに使用し、日本料理の伝統的な技法を凝らした本格的な会席料理を提供しています。旬の味覚を大切にし、食材本来の繊細な持ち味を最大限に引き出すことにこだわり、目で見ても楽しめる美しい盛り付けも特徴の一つです。季節ごとに趣向を凝らしたメニューが用意され、訪れるたびに新たな発見があるでしょう。
ランチタイムには、手軽に本格日本料理を味わえる様々な御膳が用意されています。例えば、2025年夏には国産うなぎを使用した「うなぎ御膳」（6,000円）や「うなぎひつまぶし御膳」（6,500円）が期間限定で提供されるほか、「夏の味覚御膳」（4,500円）、「雅御膳」（3,000円）、彩り豊かな「彩り弁当」（3,800円）、季節の魚を使った小鍋がメインの8品からなる「瀬戸御膳」（5,800円）、そして「小会席『小町』」（6,000円）など、幅広い価格帯と内容の選択肢があります。平日限定の「旬彩御膳」（1,570円）や、揚げたての天ぷらが楽しめる御膳も好評です。ランチの平均予算は2,000円から3,000円程度とされており、気軽に本格的な味覚を堪能できます。ディナータイムには、香川県産や瀬戸内産の食材を活かした「瀬戸内会席」をはじめ、10,000円程度のコース料理も提供されており、前八寸から水菓子まで、日本の四季を感じさせる品々が並びます。ディナーの平均予算は6,000円からとされており、接待や特別な日の食事にも適しています。表示される料金は全て税金・サービス料込みのため、追加料金を気にせず安心して利用できます。
店内は総席数80席を誇り、落ち着いた和の空間が広がっています。プライベートな利用からビジネスでの会食、家族のお祝い事まで、多様なシーンに対応できる個室が完備されています。掘りごたつ式の個室やテーブル個室が用意されており、お顔合わせやお食い初めといった慶事の席にも最適です。個室は個室料が別途必要ですが、周囲を気にせずゆっくりと食事を楽しみたい方には魅力的な選択肢となるでしょう。最大70名までの宴会利用も可能な広間も備えています。
特別なサービスとして、オンラインでの事前予約が可能であり、アレルギーを持つ方への配慮や、誕生日、接待などの食事の用途に応じた対応も行っています。ホテルの地下駐車場が利用でき、3,000円以上の利用で3時間、市営駐車場の場合は2時間の無料券が提供されるため、車でのアクセスも便利です。お子様連れのお客様には子供用の椅子も用意されており、過去には広いお座敷で子連れの利用も好評であったという口コミも見受けられます。ウェブ上では、ランチ・ディナーともにワンドリンクサービスなどのクーポンが提供されることもあります。
