香川県綾歌郡宇多津町に位置する「宇多津ホルモン」は、JR宇多津駅から徒歩約10分から15分の距離にあり、瀬戸大橋四国健康村を東へ進んで徒歩2分、右手に位置するアクセスしやすい場所にあります。近くにはセントベイヒルズもあります。工場だった倉庫を改装して作られた路地裏の隠れ家のような雰囲気を持つ店舗は、一歩足を踏み入れると外観とは異なる空間が広がっており、お洒落で落ち着いた雰囲気が特徴です。広々としたテーブル席、カウンター席、そして小上がりのお座敷席が完備されており、総席数は60席から70席です。半個室も1室あり、友人やカップルでのデート、家族連れでの食事はもちろん、会社宴会や大人数での利用にも対応可能です。特にお座敷席は見通しの良い造りで、大型宴会にも適しています。また、結婚式の二次会で利用されることもあり、最大40名から60名までの貸し切りやビュッフェ形式のパーティーにも柔軟に対応できます。お洋服への油はねが気になる場合には、調理済みの料理を提供することも可能です。一人でも気軽に焼肉を楽しめるよう、カウンター席も充実しています。
「宇多津ホルモン」のコンセプトは、ホルモンをメインに楽しめる焼肉居酒屋です。新鮮で珍しい様々な部位のホルモンがリーズナブルな価格で提供されており、ホルモン好きには特におすすめされています。また、ホルモン以外の居酒屋メニューも豊富に取り揃えられています。メニューは壁に大きく写真付きで掲示されており、選ぶ楽しみもあります。
主なメニューとしては、人気No.1のホルモン（638円）、ハツあぶら（682円）、ミノ（792円）、レバー（792円）、テッチャン（682円）、コリコリ（792円）、ギアラ（682円）、ハチノス（858円）、センマイ（682円）、ハート（780円）、胃のえんがわ（968円）など、多種多様なホルモン部位が提供されています。これらを4種類楽しめる「ウたホル盛り」は1,848円で、日替わりで内容が変わります。また、新鮮なもつを使用した「もつ鍋」（事前予約制3,234円）や、レバシャブ（1,078円）も提供されています。牛肉ではハラミ（1,012円）、カルビ（1,188円）、上カルビ（1,848円）、仙台牛タン（1,078円）も楽しめます。豚肉は豚バラ、豚トロ、ウインナー（各638円）、鶏肉はせせり（748円）、親鳥、若鶏、ヤゲンナンコツ（各638円）があります。野菜盛り合わせ（968円）、エビ、ホタテ、牡蠣ホイル焼き（各858円）、魚介盛り合わせ（2,068円）などの海鮮、さくらユッケ（968円）なども提供されています。ご飯物には、ランチタイムに人気のホルモン丼（780円）、ウたホル定食（780円）、牛もつ煮定食（680円）などがあります。おつまみにはキムチ（418円）、カクテキ（418円）、モヤシナムル（385円）、チャンジャ（462円）などがあります。ドリンクメニューも充実しており、日本酒、焼酎、ワイン、カクテル、サワーなど約50種類のお酒とソフトドリンクが用意されています。平均予算はランチが600円から999円程度、ディナーが1,500円から4,000円程度と、幅広い価格帯で利用できます。
特別なサービスとして、毎日実施されている「11:00～19:00までドリンク半額」や、女子会限定でカクテルやチューハイなど約50種類のドリンクが2時間680円で飲み放題となる「女子会限定、2時間飲み放題」があります（ビールは飲み放題に含まれません）。また、前日までの2名以上のコース予約で500円引きになるクーポンや、当日利用可能なお会計10%OFFクーポンも提供されることがあります。お祝いやサプライズにも対応しており、テイクアウトも可能です。
営業時間は月曜日から日曜日、祝日、祝前日ともに、ランチタイムが11:30から15:00（ラストオーダー14:00）、ディナータイムが17:00から24:00（フードラストオーダー23:00、ドリンクラストオーダー23:30）で、年中無休で営業しています。駐車場は100台駐車可能と広大で、車でのアクセスも便利です。バリアフリーにも対応しており、車椅子での利用も可能です。
