香川県丸亀市田村町に位置する「インド カレー専門店 ナマステ・ガネーシャ 丸亀店」は、本格的なインド料理を提供する専門レストランです。丸亀市田村町962-1という住所にあり、地域住民にとって親しみやすい存在として知られています。アクセスは、JR予讃線丸亀駅から徒歩約37分、JR土讃線金蔵寺駅からも徒歩約38分と、駅からは少し距離がありますが、JR丸亀駅からは車で約10分とアクセスしやすく、店舗には14台分の駐車場が完備されているため、車での来店が便利です。丸亀VASALAに隣接し、国道319号線沿い、丸亀城の南側に位置しており、周辺には商業施設も点在しています。
このレストランの大きな特徴は、本場インドで12年間一流ホテルの料理長を務めた経営者が、約15年の歳月をかけて研究し尽くした、日本人の味覚に合うインド料理を提供している点にあります。美容や健康にも良いとされる約40種類の本格インドスパイスを巧みにブレンドし、それぞれの料理に合わせてオリジナルの香りと風味を生み出しています。店内はインドデザインとエスニックな雰囲気が融合したインテリアで統一されており、異国情緒あふれる空間で非日常的な食体験を楽しむことができます。シェフが旬の素材を活かし、五感を刺激する新しいスタイルの本格インド料理を提供しており、「誰でも気軽に」本格的な味を楽しめるよう、リーズナブルな価格設定とバラエティ豊かなメニューが揃っています。
メニューは、約100種類もの豊富なラインナップを誇ります。特にカレーは、プレーン、マクニ、サッグ、ホワイトスイート、ガネーシャスペシャルの5種類のベースから選べ、さらに具材や辛さのレベルを6段階（甘口から激辛まで）で調整できるため、辛いものが苦手な方や小さなお子様でも安心して楽しめます。「激辛」を選ぶ場合は追加料金が発生するオプションもあります。カレーだけでなく、タンドリーチキンをはじめとする炭焼き料理も人気で、セットメニューではカレー、タンドリー、サラダなどをバランスよく味わえます。レディースセットやキッズセットも用意されており、幅広い客層に対応しています。ランチの平均予算は約1,000円、ディナーは約1,500円ですが、より手軽な価格帯のメニューも提供されています。ドリンクは、ラッシーやマンゴーラッシーといったインドならではの飲み物から、生ビール、ワイン、カクテル、焼酎などのアルコール類まで幅広く取り揃えられています。
座席は総席数45席で、ゆったりとくつろげるソファー席や、一人でも気軽に利用できるカウンター席が設けられています。個室の用意はありませんが、人数に応じた席のアレンジは可能です。広々とした空間は、家族連れや友人との食事、女子会、記念日といった様々なシーンでの利用に適しており、着席時で最大45名までの宴会にも対応できます。
「ナマステ・ガネーシャ 丸亀店」では、一般的なサービスに加えて、テイクアウトも可能です。店内のほとんどのメニューを自宅で手軽に楽しむことができ、カレーのルーはMサイズ（200g）の価格が基準で、Lサイズ（300g）やLLサイズ（400g）への増量も追加料金で対応しています。また、一部の会員証提示によりソフトドリンクが1杯サービスになるなどの特別な特典も提供されている場合があります。クレジットカードでの支払いが可能です。年中無休で営業しており、ランチは11:00から15:00、ディナーは17:00から22:30までと、通し営業ではないものの、広い時間帯で利用できるのが魅力です。
