香川県高松市丸亀町12-6 2Fに位置する「焼き鳥ギャング 高松店」は、2021年9月15日に新規オープンした居酒屋です。最寄りの駅からはアクセスが良好で、高松琴平電気鉄道琴平線片原町駅からは徒歩およそ7分、瓦町駅志度線口からは徒歩10分、今橋駅からは徒歩13分と、様々な方面から訪れやすい立地です。丸亀町商店街の中にあり、周辺の買い物や観光と合わせて気軽に立ち寄ることができます。
この店のコンセプトは、「コスパ最高、ボリューム満点の食べ飲み放題コース」と「やみつきになるギャング焼き（骨付鳥）やビールと相性抜群の創作豚巻き串」を自慢とすることにあります。焼き鳥屋としての専門性と居酒屋の持つ多様性を兼ね備え、落ち着いた雰囲気の中で美味しい料理とお酒を心ゆくまで楽しめる空間を提供しています。店名の「ギャング」にふさわしく、豪快ながらも繊細な味わいの料理が特徴です。
メニューは、その名の通り焼き鳥が中心ですが、香川名物としても知られる骨付き鶏を豪快に焼き上げた「ギャング焼き」は、ガーリックとブラックペッパーのアクセントが効いた、一度食べたら忘れられない逸品として特に人気を集めています。職人が一本一本丁寧に串打ちする焼き鳥は、とりはらみ炭火焼をはじめ、つくね、手羽先、タンなど定番の部位がリーズナブルな価格で提供されています。また、豚肉で様々な食材を巻いた創作豚巻き串も店の看板メニューの一つです。アスパラや大葉、エリンギ、トマト、ねぎなどの野菜を巻いたものから、ピーマンチーズ、ニンニクの芽、レタスなどユニークな組み合わせまで揃い、食材ごとの食感や味わいの変化を楽しむことができます。各種焼き鳥や豚巻き串は、盛り合わせも用意されているため、様々な種類を少しずつ試したい方にもおすすめです。
焼き鳥や豚巻き串以外にも、新鮮な魚介を使用した本日のお造りや魚のカルパッチョ、しまほっけやサバ塩焼きといった一品料理も充実しています。サラダ類も豊富で、豆腐サラダや温玉シーザーサラダなど、野菜をしっかり摂りたい方にも嬉しいラインナップです。食事の締めには、鯛めしや焼き鳥屋のチャーハン、梅茶漬けなど、ご飯ものも多彩に揃っています。
「焼き鳥ギャング 高松店」の大きな魅力は、その食べ飲み放題コースです。2時間の飲み放題が付いており、自慢の串焼きや揚げ物、鮮魚のお刺身盛り合わせに加えて、60品以上からのオーダーバイキングが付いているため、多彩な料理を心ゆくまで堪能できるのが特徴です。飲み放題のみのプランも用意されており、生ビールも含む豊富なドリンクメニューを120分間楽しむことができます。
座席は、来店者が周りを気にせずリラックスして過ごせるよう、全席個室となっています。少人数での利用に適した個室から、最大32名まで対応可能な広々とした座敷席まで、大小様々なタイプの個室が完備されています。足を伸ばしてくつろげる座敷席は、友人同士のカジュアルな集まりから、会社の歓送迎会や忘新年会といった大人数の宴会まで、幅広いシーンで活用できます。店内は落ち着いた色合いで統一されており、ゆったりと落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめます。また、全席禁煙ですが、喫煙専用室が設けられているため、喫煙者も安心して利用できる配慮がされています。総席数は96席と、比較的多くの客を収容できるため、急な利用でも安心です。
特別なサービスとして、コース料金にプラス550円を支払うことで、飲み放題の時間を30分延長できるオプションが提供されています。これにより、食事と会話をより長く楽しむことが可能です。また、インターネットからの予約に対応しており、いつでも手軽に席を確保できます。支払いはクレジットカードやQRコード決済にも対応しており、スムーズな会計が可能です。
