静岡県藤枝市兵太夫に位置する「焼肉ホルべえ」は、新鮮なホルモンと上質な焼肉を堪能できることで知られる人気の店舗です。特にホルモンは「トロトロまろやか」と評され、その品質の高さは多くの利用客から支持を得ています。焼肉店でありながら「無煙」という快適な環境で食事を楽しめるのも特徴の一つで、煙やにおいを気にすることなく、ゆっくりと食事の時間を過ごすことができます。
交通アクセスとしては、JR東海道本線 藤枝駅南口から徒歩でおよそ24分から39分ほどの距離に位置しています。駅からはやや距離があるため、公共交通機関を利用する場合は、しずてつジャストライン「高洲小学校前」バス停から徒歩約4分と、バスの利用も便利です。車での来店も考慮されており、敷地内には25台分の広々とした駐車場が完備されているため、自家用車でのアクセスもスムーズです。
店内のコンセプトは「全室個室」にこだわり、2名用の少人数から、4名、6名、8名、さらには15名、50名といった大人数での利用にも対応可能な多様な個室を完備しています。これにより、家族での食事、友人との会食、会社の宴会や接待など、様々なシーンにおいて周囲を気にせずプライベートな空間でくつろぎながら焼肉を味わうことができます。店内は広々としており、総席数は120席を有しているため、予約も比較的取りやすい環境が整えられています。
「焼肉ホルべえ」のメニューは、その名の通りホルモン料理が豊富に揃っており、中でも「やわらかホルモン」は熱処理を施した厚木直送のシロコロホルモンを使用し、非常に柔らかい食感とオリジナルの味噌タレの深い味わいが魅力の看板メニューです。お子様から年配の方まで幅広く楽しめる一品として親しまれています。また、牛肉では「特選熟成国産タン塩」や、A5ランクの国産ハラミを使用した「上ハラミ」、さらに「黒毛和牛ステーキカルビ」や「厚切りカイノミステーキカルビ」といった高品質な肉も提供されています。新鮮さが自慢の「上レバー岩塩焼き」や「さくらユッケ」なども人気を集めています。
ランチタイムには、焼肉メニューだけでなく「豚カルビ丼ミニ」や「黒毛和牛すじ塩ラーメン」といった丼物やラーメンを中心としたメニューも提供されており、昼時にも気軽に立ち寄れるお店としても親しまれています。特にラーメンは、黒毛和牛すじと貝出汁、鶏スープ、昆布出汁をベースにした塩ダレが特徴で、三河屋製麺製の細ストレート麺との組み合わせが絶妙と評判です。夜の食事の平均予算は5,000円から6,000円程度、ランチは1,000円から3,000円程度の価格帯で、コストパフォーマンスの良さも魅力の一つです。
支払方法については、各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Dinersなど）の利用が可能であり、加えてPayPay、d払い、au PAY、メルペイ、楽天ペイといった主要なQRコード決済にも対応しているため、幅広い選択肢から利便性の高い方法で支払いを済ませることができます。電子マネーもSuica、PASMO、iD、QUICPay、nanaco、WAONなどが利用可能です。また、ホットペッパーグルメ、食べログ、ヒトサラ、Yahoo!マップなどの主要なグルメサイトから手軽にネット予約ができるため、来店前に席を確保しておくと安心です。
営業時間は、火曜日が定休日となっており、月曜日から金曜日までは昼と夜に分かれた営業形態です。月曜日、水曜日から金曜日のランチタイムは11:30から14:00まで、ディナータイムは月曜日から木曜日が16:30から22:00まで、金曜日・土曜日は16:30から22:30まで営業しています。土曜日、日曜日、祝日は11:00または17:00から22:00または23:00までの間で営業していることが確認されており、休日の利用にも柔軟に対応しています。特に平日の16:00から18:00までの時間帯には、お得なメニューが用意されていることもあり、早めの来店も推奨されます。お子様連れでの利用も歓迎されており、家族で焼肉を楽しむ場所としても適しています。
「焼肉ホルべえ」は、新鮮で上質な肉を提供し、無煙の快適な空間と多種多様な個室で、あらゆる客層が特別な時間を過ごせるよう配慮された、藤枝地域に根差した焼肉店として高い評価を得ています。
