静岡県島田市道悦に位置する「かつとき本店」は、長年にわたり地元で愛され続けている人気のとんかつ専門店です。JR六合駅北口からは徒歩約4分とアクセスしやすく、店舗には駐車場も完備されており、車での来店も便利です。国道1号線沿いの分かりやすい立地も、多くの利用客から支持される理由の一つです。
店内は総席数70席を誇る広々とした空間で、賑わいと落ち着きが調和した雰囲気が広がります。特に、小さなお子様連れの家族に配慮した足元ゆったりのお座敷席や、気軽に利用できるカウンター席も設けられています。残念ながら個室やソファ席の用意はありませんが、テーブル席にはパーテーションが設置されており、隣席を気にすることなく食事を楽しむことができるため、プライベート感を保ちつつゆったりと過ごしたい方にも配慮が行き届いています。
「かつとき本店」が提供するとんかつは、素材と調理法に徹底的にこだわっています。さっぱりとした甘い脂身が特徴の静岡県袋井市産地豚「やまびこ豚」を厳選し、豚肉本来の旨味を最大限に引き出すため、熟成庫で丁寧に熟成させています。揚げ油には毎日酸化度を計測し、常に鮮度の良いものを100%使用。さらに、こだわり抜いたサクサクの生パン粉をまとい、一枚一枚職人が丁寧に揚げることで、肉汁が閉じ込められたジューシーでやわらかなとんかつが提供されます。衣は金色で、口にすると軽やかなサクサクとした食感が楽しめ、肉の旨みとの絶妙なハーモニーを堪能できます。
メニューの中心となるのは、こだわりのとんかつ定食です。「やまびこ豚ロース定食（中）」は、その日の気分に合わせて「和風おろしポン酢」に変更することもでき、異なる味わいを体験できます。また、「本当に柔らかくてビックリしました！」と多くの顧客を唸らせる自慢のヒレカツと、プリプリの食感が特徴の海老フライを組み合わせた「海老ヒレ定食」も人気を集めています。さらに、エビ、イカ、クリームコロッケなどが一度に楽しめる「ミックスフライランチ」は、貝汁や茶碗蒸し、漬物、食後のアイスコーヒーまで付いてくる充実した内容で、価格以上の満足感を提供しています。平均的な予算は、ランチ・ディナーともに1,000円から1,999円程度で、幅広い層が利用しやすい価格設定です。
「かつとき本店」の大きな魅力の一つは、定食に付くご飯、味噌汁、そして細切りでふわっとした食感が特徴のキャベツが全ておかわり自由である点です。ご飯は白ご飯と麦ご飯から選択でき、味噌汁もアサリの味噌汁と豚汁から好みに合わせて選べるため、心ゆくまで料理を堪能できます。これにより、量もしっかりと食べたいという方々からも高い評価を得ています。
その他、テイクアウトサービスも利用可能で、自宅でも「かつとき本店」の味を楽しむことができます。また、来店客への配慮として、非接触型決済に対応しているほか、入店時の検温や消毒液の設置、テーブルごとの仕切り設置、従業員のマスク着用や手洗い励行など、衛生管理と感染症対策にも積極的に取り組んでおり、安心して食事できる環境が整えられています。お子様連れでも安心して利用できるため、家族での外食にも適したとんかつ店です。
