伊豆急下田駅から程近い場所に位置する「魚民 伊豆急下田駅前店」は、賑やかな駅前から一歩足を踏み入れると、洗練された落ち着いた和の空間が広がる居酒屋です。徒歩約2分から7分圏内とアクセスも良好で、19.モンテローザ下田ビル1階・2階に店舗を構えています。玄関の向こうには、ゆったりとくつろげる個室感覚の空間が広がり、少人数での食事から大人数での宴会まで、幅広いシーンに対応できる座席が150席以上用意されています。お子様連れでも安心して利用できる個室も完備しており、家族での食事にも適しています。
魚民 伊豆急下田駅前店では、新鮮な海の幸を活かした海鮮料理を中心に、和食の魅力を存分に楽しめるメニューが豊富に揃っています。お造りの盛り合わせは、6種盛りや3種盛り、サーモンといくら、赤鉄火（まぐろ）とまぐろたたき、炙り〆鯖の薬味刺しなど、厳選された素材の味を堪能できます。その他にも、まぐろの煮付けや貝塩バターの小鍋仕立て、とろとろ牛すじ煮込みといった熱々の一品料理、定番の自家製若鶏の唐揚げ、串焼き盛り合わせなど、居酒屋ならではの多彩なラインナップが魅力です。名物の「もつ鍋」も人気の一品で、お酒と共に味わうことができます。
ドリンクメニューも充実しており、様々な料理と相性の良いお酒が豊富に取り揃えられています。平均予算は、通常の利用で2,300円から2,999円程度、夜の利用では2,500円程度とされており、手軽に食事を楽しめる価格帯です。宴会利用には、お得な飲み放題付きのコースが多数用意されています。例えば、料理7品に2時間飲み放題が付いた3,500円のコースや、3時間飲み放題付きのゆったりコース（日～木・WEB予約限定）も3,500円から提供されています。さらに、人気のもつ鍋が付いた4,000円のコースや、20時以降に利用できる2時間飲み放題付きの二次会コースは2,500円で楽しめるなど、予算やシーンに合わせて選べるのが特徴です。
特別なサービスとして、誕生日や記念日、歓送迎会などのサプライズに最適なオプションケーキの提供も可能です。店内では無料Wi-Fiを利用でき、カラオケやTV視聴が可能な設備も一部にあります。また、分煙がされており、喫煙専用ブースが設けられているため、喫煙者も非喫煙者も快適に過ごせるよう配慮されています。ウェブからのネット予約にも対応しており、24時間いつでも予約が可能です。各種クレジットカードやPayPayなどのQRコード決済、電子マネーも利用できるため、支払い方法の選択肢が広いのも利便性の高さに繋がっています。
