浜松市の中心部に位置し、牡蠣をはじめとした新鮮な海鮮料理が堪能できる「浜松かきセンター」は、JR浜松駅北口から徒歩約5分、遠州鉄道線第一通り駅からは徒歩約2分というアクセスに便利な立地です。新浜松駅からも徒歩約6分、遠州病院駅からは徒歩約7分圏内と、多様な交通手段での来店が可能です。有楽街の入り口近くにあり、明るい看板と公式キャラクター「かーくん」の顔出し看板が目印で、来店客を温かく迎えます。
「海辺のバーベキュー」をコンセプトに掲げる店内は、まるで牡蠣小屋にいるかのような活気あふれる賑やかな雰囲気です。1階と2階に設けられた客席には大きな鉄板が備え付けられており、豪快に牡蠣や海鮮を楽しみながら、気軽に食事やお酒を味わうことができます。テラス席も用意されており、夜風を感じながらのビールは格別です。店内はアットホームな雰囲気で、懐かしい音楽が流れ、個性豊かなスタッフが全力でおもてなしをしています。
この店を訪れたら、まず味わいたいのが名物の「蒸し牡蠣」です。目の前の鉄板で水を一切使わずに蒸し上げるため、牡蠣本来の旨みがぎゅっと凝縮された逸品として人気を集めています。約1kgあたり2,200円で提供され、大粒の牡蠣が7個から8個入っており、食べ応えも十分です。また、全国各地から厳選して仕入れている「生牡蠣」もこの店の自慢の一つです。北海道、宮城、三重、九州、広島、東北、北陸など、産地によって異なる味わいを持つ牡蠣が日替わりで入荷するため、旬の味や産地の違いを食べ比べる贅沢な体験ができます。サッパリとした味わいのものからクリーミーなものまで、多様な生牡蠣が楽しめ、その日の入荷状況は店頭で案内されています。
牡蠣料理は蒸し牡蠣や生牡蠣に留まらず、多彩なメニューが揃っています。ニンニクや唐辛子とともに鉄鍋で煮込んだ「カキのアヒージョ」は、バゲットをオイルに浸して食べるのがおすすめです。価格は880円です。その他にも、揚げたて熱々の「カキフライ」や、牡蠣の旨みが染み込んだ「かき飯」、お酒との相性も良い「かきのオイル漬け」や「かきのガーリックバターソテー」、「かきキムチ」、牡蠣をいかした「牡蠣フリット」など、趣向を凝らした創作料理が豊富に用意されています。牡蠣が苦手な人でも楽しめるよう、枝豆（440円）や牛サイコロステーキなど、牡蠣以外の海鮮料理や肉料理も充実しており、幅広い客層に対応しています。
食事の予算は、ディナーでは一人あたり平均3,500円から3,999円程度、ランチでは3,000円程度とされています。牡蠣を存分に堪能したい人には、名物の蒸し牡蠣やカキフライなどが食べ放題となる全7品のコースが3,500円で提供されており、お得に楽しめます。また、2時間の飲み放題が付いた充実のコースも用意されており、牡蠣ビギナー向けのコースもあります。
座席は1階と2階に分かれており、テーブル席が中心です。グループでの利用に最適な小上がりの座敷席は、最大18名までの貸切利用が可能です。企業での宴会や結婚式の二次会、各種宴会など、様々なシーンで活用できます。週末や祝日はお昼から営業しており、平日は16時から、金曜・土曜は深夜まで営業しているため、時間を気にせずゆっくりと過ごせます。ただし、席は2時間制となっています。
お子様連れの来店も歓迎しており、乳幼児から小学生まで利用可能です。離乳食の持ち込みもできます。また、サプライズ演出や誕生日などのお祝い事にも対応しており、相談が可能です。店内では無料の電源利用も可能で、PayPay決済にも対応しています。
