静岡県浜松市中央区伝馬町に位置する「寿司居酒屋 や台ずし 伝馬町店」は、伝統的な屋台寿司の雰囲気を現代に再現した寿司居酒屋です。活気ある店内で、本格的な職人が握る江戸前寿司や多彩な居酒屋メニューをリーズナブルな価格で楽しめます。大きな看板と提灯が目印となっており、昔懐かしい「屋台」をイメージした造りが特徴です。
アクセスは、遠州鉄道第一通り駅から徒歩約6分（約460m）、遠州鉄道新浜松駅からは徒歩約7分（約560m）、JR東海道本線浜松駅からは北口より徒歩約12分（約680m）と、複数の駅から徒歩圏内にあり、アクセスしやすい立地です。バスを利用する場合は、伝馬町または連尺停留所から徒歩約1分と非常に近く、ザザシティ前からも徒歩約4分です。車の場合、東名高速道路の浜松ICからは約26分（直線距離約7km）で到着します。周辺には複数の駐車場もありますが、店舗自体には駐車場はありません。
「や台ずし 伝馬町店」のコンセプトは、「元気を持って帰ってもらう食の空間」を提供することです。職人が一つ一つ丁寧に握るお寿司は、味、大きさ、鮮度にこだわり、1貫59円（税込65円）からという手頃な価格で提供されています。特に、こだわりの本まぐろは必食とされています。お寿司以外にも、や台ずしならではの名物メニューや、旬の素材を活かした一品料理が豊富に揃っており、居酒屋としての利用にも適しています。例えば、「豪快!いかの天ぷら」や「海鮮ユッケ丼 温玉のせ」、「鶏ハラミ炭火焼」、そして「本場名古屋の味」と評される「手羽先唐揚」などが人気を集めています。飲み放題付きの宴会コースも3,200円（税込3,520円）から用意されており、刺身やお寿司の盛り合わせなど、内容充実のコースを楽しむことができます。
座席は総席数41席で、カウンター席が8席、テーブル席が3席、掘りごたつ席が5席あります。カウンター席では職人が目の前で寿司を握る様子を見ながら食事を楽しめます。掘りごたつ席も完備されているため、お子様連れの家族から高齢の方まで、幅広い世代が利用しやすい空間となっています。店内は和を基調とした落ち着いた雰囲気で、忘新年会や歓送迎会などの各種宴会にも対応しています。個室は確認できませんが、掘りごたつ席はゆったりと過ごせるでしょう。
特別なサービスとして、毎日オープンから19時まで対象ドリンクが半額になる「半額ドリンクタイムサービス」が提供されています（年末年始・GW・お盆などの特定日は実施しない場合もあります）。生ビール、ハイボール、チューハイ、カクテル、ワイン、日本酒など、幅広いドリンクが対象です。また、2個のサイコロを振って出た目の合計数で特典が変わる「チンチロリンハイボール＆レモンサワー」も人気で、ゾロ目が出ると1杯無料、偶数だと1杯半額、奇数だと2杯分のメガジョッキが倍額で提供されるユニークなサービスです。テイクアウトも可能で、にぎり寿司、一品料理、海鮮丼、鶏から、手羽先唐揚などが持ち帰りできます。公式アプリ「トイポ」経由での事前注文や電話予約を利用すると、待たずに受け取ることができ、アプリ経由では何度でも10%オフになる特典も提供されています。決済方法は、現金以外に各種クレジットカード、iD、nanaco、楽天Edy、WAON、QUICPayなどの電子マネー、PayPay、au Pay、WeChatPay、ALIPAYなどのQRコード決済にも対応しており、利便性が高いです。
営業時間は月曜日から木曜日、日曜日、祝日が16:00から0:00まで、金曜日、土曜日、祝前日が16:00から翌1:00までとなっており、深夜まで営業しているため、仕事帰りや二次会などにも気軽に立ち寄ることができます。年中無休で営業していますが、年末年始は営業時間が変更になる場合があるため、事前の確認が推奨されています。
