静岡市葵区常磐町に位置する「こなもん・鉄板酒場Daruma」は、JR静岡駅北口から徒歩約5分から10分、新静岡駅からも徒歩約8分と、アクセスしやすい立地にある隠れ家的な鉄板酒場です。繁華街を東西に貫く玄南通りに面し、赤い看板と提灯が目印の村田ビル2階で、訪れる人々を温かく迎えています。
店内は、赤と黒を基調とした洗練された和モダンの空間が広がり、華やかでありながらも落ち着いた雰囲気を醸し出しています。縁起物の「だるま」が随所にデザインされ、お箸置きやコップ置きにも可愛らしいだるまが配されるなど、細部にまでこだわりが感じられます。目の前の鉄板で調理される臨場感あふれる演出も、食事の楽しさを一層引き立てます。お客様への真心こめた接客を心掛け、「美味しい」を追求し続ける姿勢は、地元静岡の食通たちからも支持されています。
「こなもん・鉄板酒場Daruma」の看板メニューは、店主が自ら数々の名店を食べ歩き、研究を重ねて完成させた自慢の”こなもん”料理です。特に、こだわり抜いたオリジナルブレンドの粉と秘伝の出汁を使用したお好み焼きやもんじゃは絶品と評判です。お好み焼きは、外はサクッと、中はふわふわとした独特の食感が特徴で、そのボリューミーな見た目からは想像できないほど軽く食べ進められると好評を得ています。もんじゃもまた、素材本来の豊かな香りと凝縮された旨味が凝縮されており、ここでしか味わえない逸品です。
こなもん以外にも、鉄板焼きをはじめとする一品料理が充実しています。有名焼肉店と同じ肉を使用したハラミステーキや、国産ブランド豚に九条ねぎをたっぷりのせた名物「豚平焼き」は、訪れたらぜひ味わいたいメニュー。また、4種類のソースで下味をつけ、仕上げにお好み焼きソースを絡めた「肉焼きそば」も人気の一皿です。その他のアラカルトメニューとしては、「山盛りコーンバター」や「特製海老パン」、「旨い屋台風イカ焼き」などがあり、いずれもこだわりの味を提供しています。豚平焼きは【だるま特製】名物豚平焼きが1,100円（税込）、豚キムチ豚平や豚平チーズは1,380円（税込）で楽しめます。お好み焼きは各種1,100円（税込）から提供されており、ディナーの予算は一人あたり3,000円から4,000円程度で、お腹いっぱい満喫できるでしょう。
座席は、プライベートな食事に最適な半個室や完全個室が完備されており、デートや合コン、友人との食事など、多様なシーンで利用できます。カウンター席やテーブル席も用意され、全席が鉄板付きテーブルとなっているため、常に出来立ての熱々料理を堪能できます。総席数は25席で、貸切利用も可能ですので、会社の宴会や歓送迎会、各種パーティーなど、大人数での利用にも対応しています。
特別なサービスとして、誕生日や記念日、歓送迎会などのコース予約時には、メッセージ付きのプレートを用意してくれる嬉しいサービスがあります。その他にも、ネット予約限定で乾杯ドリンクのプレゼントなど、お得なクーポンやサービスが提供されることがあります。深夜まで営業しているため、遅い時間の食事や、飲み会の締めにも利用できる利便性の高いお店です。全席禁煙のため、快適な空間で食事と会話を楽しめます。
