静岡県浜松市中区田町に位置する「メキシカン酒場 MUCHO AMIGO （ムーチョアミーゴ）」は、第一通り駅から徒歩約2分、新浜松駅から徒歩約5分とアクセスしやすい立地にあります。有楽街方面に進み、スクランブル交差点からすぐの田町324ビル2Fにあり、夜には明るく光るサボテンが目印となります。浜松では珍しい本格的なメキシコ料理とテキサス料理が融合した「Tex-Mex（テクスメクス）」料理を堪能できるメキシカン酒場です。2017年3月にオープンし、浜松の飲食店に「モダンメキシカン」という新しいジャンルを提案しています。年中無休で営業しており、月曜日から木曜日、日曜日、祝日は17時から24時まで（料理ラストオーダー23時30分、ドリンクラストオーダー24時）、金曜日、土曜日、祝前日は17時から翌1時まで（料理ラストオーダー0時30分、ドリンクラストオーダー翌1時）となっています。
店内は、まるでメキシコの酒場にいるかのような陽気でスタイリッシュなメキシカンモダンスタイルで、遊び心のあるオシャレな装飾が施されています。いるだけでワクワクする特別な空間が演出されており、合コンやデート、女子会、会社の同僚や友人との飲み会など、様々なシーンで利用できます。総席数は65席あり、カウンター席が10席、テーブル席が40席、さらに5名から8名で利用できる半個室のソファ席が2卓用意されています。この半個室のソファ席はVIP席とも称され、周りを気にせずリラックスして過ごせる空間です。大人数での利用も可能で、着席時は最大50名、立食時は最大70名まで対応できます。店内は全席禁煙ですが、店舗外に喫煙スペースが設けられています。無料Wi-Fiも完備されており、快適に過ごすことができます。
料理は、自家製にこだわった本格的なメキシコ料理が特徴です。毎日手作りされるフレッシュなサルサや、店内でスパイスをオリジナルブレンドし、長時間煮込んで作られる料理など、一品一品にこだわりが詰まっています。中でも「浜松ブランド 峯野牛の特上赤身ステーキ 溶岩ファフィータ」は、肉の旨みを追求した峯野牛の赤身ステーキを溶岩石で提供するメインディッシュです。ファフィータは、炒めた野菜と共に自家製トルティーヤに巻いて楽しむテクスメクス料理の代表格で、3,168円（税込）で提供されています。
また、「自家製トルティーヤのタコス」も人気のメニューで、最高品質のメキシコ産マサ粉（とうもろこし粉）を使用し、店内で焼き上げられたグルテンフリーのトルティーヤが使用されています。本場の名物タコスやオリジナルタコスを含め、全部で11種類のタコスがあり、価格は495円（税込）からです。「メキシカンセビーチェ」は、新鮮な魚介を毎日手作りするサルサや特製セビーチェ液で和えたマリネで、968円（税込）で味わうことができます。他にも、メキシコのチーズフォンデュである「石焼きケソ・フンディード」は、グツグツと煮込まれたチーズソースに野菜や極太チョリソー、メキシカンスパイシービッグシュリンプを絡めてトルティーヤで頬張る絶品料理として提供されています。
ドリンクメニューも豊富で、メキシカン料理に合うビールやテキーラ、ムーチョアミーゴオリジナルのカクテルなどが多数揃っています。純度100%のプレミアムテキーラや、果物や野菜を使ったテキーラファームサワーも楽しめます。コース料理も充実しており、「峯野牛の特上赤身ステーキやスライダーバーガーなどTexMex料理堪能コース」は4,500円（税込）で、2,000円追加で飲み放題を付けられます。「炎が上がる！峯野牛のステーキやメキシコ料理を堪能コース」は4,000円（税込）で、こちらも2,000円追加で飲み放題が可能です。さらに、「ムーチョアミーゴ名物！【ケソ・フンディード】-メキシカンチーズフォンデュ付-スペシャルコース！」は3,500円（税込）で提供されています。二次会向けの「二次会Mexicanコース」も用意されており、20時30分以降限定で1,500円で利用できます。
会計は、クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）とQRコード決済（PayPay）が利用可能です。サービス料としてお通し代500円が別途かかります。特別なサービスとして、誕生日や記念日、歓送迎会には自家製メッセージ付きデザートの無料プレゼントがあり、サプライズ演出が可能です。また、コースで飲み放題を利用すると、乾杯ドリンクとしてメキシコビールのコロナエクストラがプレゼントされるクーポンも提供されています。子連れの利用も歓迎しており、家族でも安心して食事を楽しめるお店です。テイクアウトやデリバリーサービス（Uber Eats、タクシーデリバリー）も利用でき、自宅でも本格メキシカン料理を味わうことができます。
