静岡県沼津市岡宮に位置する「やみつき餃子ダイニング虎舞 COBU」は、東名沼津インターから車でわずか1分というアクセスしやすい立地にあり、沼津駅から車で約15分から20分、JR御殿場線の下土狩駅や大岡駅からも車で約8分と、多方面から訪れやすい場所にあります。サワケンビルの2階に店舗を構え、専用駐車場を20台完備しているほか、営業時間中に利用可能な臨時駐車場も4台用意されており、車での来店も便利です。
このダイニングは、沼津の夜景を一望できるモダンな空間が広がっており、くつろぎの個室も多数用意されています。特に、大切な人との記念日やデート、あるいは各種宴会にも最適な、夜景の見えるVIP個室も備えられています。店内は落ち着いた雰囲気ながらもおしゃれな空間が演出されており、総席数は75席と広々としています。お1人様でも気軽に利用できるカウンター席が11席、掘りごたつ式のお座敷席や通常の個室も複数あり、様々なシーンで利用しやすいよう配慮されています。全席禁煙ですが、建物の1階には喫煙所が設けられています。
「やみつき餃子ダイニング虎舞 COBU」の最大の魅力は、その名の通り「やみつきになる餃子」と「本格的なもつ鍋」にあります。定番から創作まで、15種類以上のバリエーション豊かな餃子を提供しており、特にパリパリの羽根が特徴的です。定番のジューシーな「虎舞-COBU-」餃子はもちろんのこと、和牛ホルモンを贅沢に使った肉汁あふれるホルモン餃子、ニンニク不使用であっさりとしたシソ餃子、ぷりぷりのエビ餃子など、個性豊かなラインナップが揃います。デザート感覚で楽しめるチョコバナナ餃子や、地元の有名干物屋さんとコラボした脂の乗った「トロさば餃子」といった変わり種も人気です。これらの餃子は一つ一つ丁寧に手作りされており、小さなお子様にも食べやすい一口餃子も用意されています。
もつ鍋は、本場博多の味を再現した本格派で、富士山の湧水を使用し、コラーゲンたっぷりの和牛の小腸のみを使用しているため、臭みがなくプルプルとした食感が楽しめます。スープは醤油、味噌、塩の3種類から選ぶことができ、好みに合わせて様々な味わいを堪能できます。家庭でも店の味を楽しめるよう、もつ鍋セットのテイクアウトも可能です。鍋を持参すれば割引サービスも受けられます。
餃子やもつ鍋以外にも、串焼きや自慢の和牛ホルモンを使った「もつ焼き」も提供されています。かつての人気ラーメン店「ラーメン郷里」の看板メニューであった魚介系とんこつの「沼津とんこつラーメン」が、この店で復活メニューとして楽しめます。その他、チャーハンや様々なアラカルト料理、期間限定メニューや季節限定メニューも豊富に揃っており、食事だけでも十分に満足できる品揃えです。
ドリンクメニューも充実しており、生ビールやハイボールをはじめ、日本酒、焼酎、ワイン、カクテル、果実酒など、幅広い種類が用意されています。各種宴会にぴったりの飲み放題付きコースも提供されており、例えば「120分飲み放題付 お得！【宴】コース」（5,500円・税込）では、自家製豆腐、選べるもつ鍋、サラダ、刺身盛り合わせ、名物虎舞餃子、焼肉（牛タン塩・厳選牛ハラミ）、選べる〆（雑炊・麺・うどん）、デザートの9品を味わうことができます。
「やみつき餃子ダイニング虎舞 COBU」は、お子様連れのお客様も歓迎しており、キッズメニューの充実や個室の利用が可能です。特別なサービスとして、12名以上で利用可能な無料送迎バスも運行しており、事前に連絡すれば利用できます。また、誕生日や記念日などのお祝い事には、サプライズ演出の相談もできるなど、お客様への細やかな配慮がうかがえるダイニングです。夜には沼津の夜景を眺めながら、美味しい餃子ともつ鍋、そして豊富な料理とお酒をゆっくりと楽しむことができるため、幅広い客層から支持されています。
