静岡県浜松市中央区田町に位置する「韓国料理 コギナラ サムギョプサル専門店」は、本場の韓国料理と特にこだわりのサムギョプサルを堪能できるレストランです。遠州鉄道第一通り駅から徒歩約4分、JR浜松駅北口からは徒歩約12分と、主要駅からアクセスしやすい立地であり、仕事帰りや観光の際にも立ち寄りやすい点が魅力です。車での来店の場合、近隣の駐車場を利用し、会計金額が5000円以上であれば、最大2時間分の駐車料金をお店が負担するサービスもあります。
2023年7月20日にオープンしたこのお店は、以前の店舗から移転リニューアルし、「大人もくつろげる韓国料理店」をコンセプトに掲げています。店内は黒やダークブラウンを基調としたシックで落ち着いた雰囲気で、ネオンの装飾が韓国らしいモダンな空間を演出しており、幅広い年代層がゆったりと食事を楽しめるよう設計されています。広々としたテーブル席を中心に全58席が用意され、最大35名の着席が可能です。個室も完備しており、2名用、4名用、6名用の部屋があり、プライベートな食事や各種宴会、女子会、誕生日会など、様々なシーンで利用できます。ただし、個室の予約は電話でのみ受け付けています。
「コギナラ サムギョプサル専門店」の最大の特色は、日本では珍しい「藁焼き肉」スタイルのサムギョプサルです。強力な藁の炎で一気に肉を炙り、旨味を閉じ込めることで、中はジューシーに、外はカリカリとした食感に仕上がります。さらに、藁特有の芳醇な燻製香が肉の風味を一層引き立てます。看板メニューの「藁焼きピョサムギョプサルセット」は、約3センチの厚切り骨付き豚バラ肉を使用し、歯切れの良い肉質と上品な甘みが特徴です。また、「藁焼き極上モクサルセット」では、赤身と脂身のバランスが絶妙な豚肩ロースの首に近い部位を味わうことができます。これらの藁焼き肉セットには、キムチやサンチュ、サラダなどが含まれており、本場韓国の食べ方で楽しめます。いずれの焼き肉メニューも2人前から注文可能です。
サムギョプサル以外にも、本場韓国の味を追求した多彩なメニューが揃います。「チュクミサムギョプサル」や、選べる5種類の味（フライド、ヤンニョム、ハニーバター、ガーリック醤油、ハニーマスタード）から2つを選べる「UFOチキン」も人気です。自家製醤油ダレに漬け込んだ生のワタリガニを使った「カンジャンケジャン」は、新鮮なカニが手に入った時のみ提供される限定品で、時価で提供されます。自家製麺を使用した「水冷麺」や、チーズたっぷりの「チーズトッポギ」も評判です。
ランチタイムには、豊富な種類の定食メニューが提供されており、全てのランチメニューには5品のおかずとデザートが付いています。例えば、「デジカルビ丼セット」は、柔らかなお肉とサンチュ、キムチの組み合わせが楽しめる一品です。ライスやメインのお肉の大盛りも追加料金で可能であり、土日祝日は17時までランチ営業を行っているため、遅めのランチにも対応しています。
ドリンクメニューも充実しており、韓国ビール「TERRA」や微炭酸で飲みやすい「生マッコリ」、韓国焼酎「チャミスル」など、本場の韓国酒が多数揃えられています。その他、日本酒や焼酎、ワイン、カクテルも用意され、幅広い好みに対応しています。
会計は、主要なクレジットカード、交通系電子マネー、PayPayなどのQRコード決済にも対応しており、利便性が高いです。店内は全席禁煙ですが、店外に灰皿が設置されています。子供連れの利用も歓迎されており、家族での食事にも適しています。最新の情報はInstagramの公式アカウントでも確認できるため、訪れる前にチェックすることをおすすめします。
