静岡鉄道静岡清水線新静岡駅から徒歩約2分、JR静岡駅北口からも徒歩約8分の距離に位置する「ワインとハイボール 厨房 Mcase （エムケース）」は、静岡市葵区伝馬町に店を構えるレストランです。駅からのアクセスが良く、公共交通機関を利用して気軽に訪れることができます。
店名が示す通り、ワインとハイボールを中心に据え、それぞれのドリンクに合わせたこだわりの料理が提供されています。料理は、25年以上の経験を持つシェフが厳選した素材を使用し、一品一品丁寧に作り上げられています。見た目にも美しい料理の数々は、味覚だけでなく視覚も楽しませ、自然派ワインの豊富なラインナップも、料理とのペアリングをより一層深める体験を提供します。店内はモダンで落ち着いた雰囲気に包まれており、友人との気軽な食事から大切な人とのデート、そして各種宴会まで、幅広いシーンでの利用に適した空間が広がっています。
メニューはイタリアン・フレンチをベースにしており、旬の食材を取り入れた多様な料理が並びます。パスタは常に2～3種類が用意されており、訪れる時期によって異なる味が楽しめます。食後には、しっとりとした食感が特徴のバスク風チーズケーキや、季節によって内容が変わる自家製アイスクリームといったデザートも用意されています。料金体系としては、通常の食事で一人あたり平均5,000円程度が目安とされており、宴会コースは5,500円から提供されています。これらのコースには120分の飲み放題が含まれており、メイン料理には「ふじのくに豚肩ロースのグリルマスタードクリームソース」や「牛赤身肉ステーキ」、「合鴨肉のロースト」といった厳選された肉料理が楽しめます。また、平日限定で国産若鶏肉のローストをメインとした120分飲み放題付きの女子会コースも5,000円で提供されており、女性客にも配慮されたコース設定が特徴です。
店内には合計22席が設けられており、様々な利用形態に対応しています。テーブル席は少人数から中規模のグループまで対応可能で、最大12名までの団体利用にも柔軟に対応します。一人でゆっくりと食事やドリンクを楽しみたい場合にはカウンター席も利用できます。特に魅力的なのは窓側に設けられた2名掛けの席で、パーティションによって半個室のようなプライベートな雰囲気が演出され、外の景色を眺めながら食事やワイン、ハイボールを心ゆくまで堪能できます。この席は、親しい人との語らいや落ち着いた時間を過ごしたい際に特に適しています。また、20名以上の団体であれば貸切利用も相談可能で、忘年会や新年会、歓送迎会といった大人数でのパーティーにも対応しています。
利用者の特別な日には、メッセージ付きのデザートプレートを用意するサービスがあります。また、サプライズ演出を希望する場合には、店員が直接ではなく、利用者が自らメッセージプレートを渡せるよう配慮するなど、細やかなサポートも行われています。お子様連れでの利用も可能ですが、金曜日や土曜日などの混雑が予想される曜日には料理の提供に時間がかかる場合があるため、比較的落ち着いた平日や日曜日の利用が推奨されています。基本的に当日のキャンセル料は発生しない方針ですが、繁忙期や週末の5名以上の団体予約においては、人数変更やキャンセルの際には早めの連絡が望ましいとされています。
