静岡県沼津市大手町に位置する「焼肉と海鮮 泰安 リバーサイド」は、JR沼津駅南口から徒歩およそ5分というアクセスしやすい場所にあります。狩野川のほとりに佇むこの店は、御成橋とあゆみ橋の中間にあり、美しい川沿いの夜景が広がるロケーションも魅力の一つとして知られています。緑色の3階建てのビルが目印で、建物全体が特別な食体験を提供するための空間として設計されています。
「美味しいものは作れない。だが、美味しい食材は提供できる！」という店主の確固たる哲学のもと、厳選された上質な肉と新鮮な海の幸を心ゆくまで堪能できる焼肉店です。来店するすべてのお客様に「数えきれない感嘆符を提供したい」というおもてなしの心が細部にまで息づいており、記念日や誕生日、接待、大切な会食など、様々な特別なシーンでの利用に最適な落ち着いた雰囲気の空間が広がっています。お客様に最高の体験を提供するため、完全予約制となっており、訪れる際は事前の予約が必須とされています。
「焼肉と海鮮 泰安 リバーサイド」のメニューは、お客様の人数や予算に合わせて選べる多彩なコース料理が中心です。ディナーの平均予算は4,000円前後からとされており、質の高い食材を気軽に楽しめる価格帯です。特に店が誇る名物として挙げられるのが「厚切り＆柔らかい牛タン」です。牛タンの中でも特に美味しいとされる「芯」の部分のみを使用し、丁寧に処理されているため、焼いても硬くならず、とろけるような独特の食感を味わえると評判を集めています。この牛タンは数量限定の「特上タン塩」としても提供されており、事前に予約をしておくと、その希少な味わいを確実に楽しむことができます。また、ステーキにも用いられるほどの高品質な牛肉を厚切りにしたロースやカルビも人気の一品で、肉本来の旨味を存分に堪能できます。海鮮からは、アラスカで獲れた新鮮なタラバガニを味わうことができ、こちらも生の状態から適切にカットされ、焼いたらすぐに美味しく食べられるよう配慮されています。タラバガニはコース料理とは別に注文することも可能ですが、事前の予約が推奨されています。コース料理には、じっくりと煮込まれて旨味が凝縮されたクッパや、採れたての新鮮な焼き野菜、食後のデザート、コーヒーなどが含まれており、充実した内容となっています。A5ランクの銘柄牛や山形牛の厚切りザブトンといった、こだわり抜かれた上質な肉の数々も提供されています。自宅でも店の味を楽しめるよう、牛タン弁当やタンシチューといったテイクアウトメニューも用意されています。
店内はすべて個室で構成されており、プライベートな空間でゆったりと食事を楽しむことができます。少人数での利用から大人数での宴会まで対応可能な、様々なタイプの個室が全5室完備されています。2階には、12名まで利用できる緑を基調としたモダンな雰囲気の個室があり、20名まで対応可能なスペースにリニューアルされている場合もあります。3階には8名、10名、6名など、多様な人数に対応する個室が複数用意されており、最大で50名まで収容可能な、和風モダンにグレードアップされた大空間の個室も備わっています。すべての個室は椅子席となっており、快適な座り心地で食事の時間を過ごせます。特に注目すべきは、3階の8名用個室に設置された生ビール用のサーバーです。樽ごとのビールが用意され、お客様自身が自由に注ぐというユニークなサービスは、一層楽しい食事の時間を演出します。どの個室からも狩野川の美しい夜景を望むことができ、訪れる人々に非日常的な空間を提供しています。
特別な日の利用を一層盛り上げるためのサービスも充実しています。誕生日などの記念日には、来店人数に応じてワインのフルボトルやスパークリングジュース、あるいは一品料理のサービスが提供されることがあります。これらの特典の詳細な条件は時期によって変動する可能性があるため、予約時に確認することがおすすめです。また、飲み放題プランも用意されており、1.5時間と2時間のコースから選択可能です。飲み放題のドリンクには一部特別なルールがあり、例えばキリンのハートランド瓶ビールは一人一本までで、飲み放題の対象外となるため、事前に確認するとスムーズに利用できます。子供連れの家族も歓迎されており、幅広い層のお客様が安心して食事を楽しめる環境が整っています。
