静岡県湖西市横山317-93に位置する「浜名湖オーベルジュ キャトルセゾン」は、浜名湖畔の美しい景色を望む、宿泊も可能なフレンチレストランです。南欧を思わせる建物が特徴で、湖をなでる風や森の香りが心地よく、ダイニングからは窓いっぱいに広がる穏やかな浜名湖の景色が楽しめます。この地でしか味わえない美食と絶景を堪能できる場所として、多くの人々から支持されています。
アクセスについては、JR東海道本線の鷲津駅または新所原駅からタクシーで約15分から20分ほどの距離にあります。車を利用する場合、東名高速道路の三ヶ日インターチェンジからは約10分から15分、豊川インターチェンジからは約20分で到着可能です。カーナビを設定する際は、電話番号の053-578-1000を利用するとスムーズです。施設には40台収容可能な無料駐車場も完備されており、大型バスの駐車も可能です。
「浜名湖オーベルジュ キャトルセゾン」のコンセプトは、「身体に優しいフランス料理」と「五感で楽しむ自然」。創業は1982年に静岡県磐田市で始まりましたが、1991年に現在の浜名湖のほとりへ移転し、「浜名湖オーベルジュ キャトルセゾン」としてリスタートしました。浜名湖で採れる豊富な食材や地元で栽培された野菜やハーブなど、遠州の恵みをふんだんに取り入れ、素材の味を最大限に引き出す繊細で豊かな味わいのフレンチを提供しています。伝統的なプロヴァンス料理の技法と最先端の調理法を組み合わせ、常識にとらわれないシェフの独創的なアイデアが光る一皿一皿は、五感で至福を体現できるオリジナルフレンチとして評判です。特に、創業当時から受け継がれる「トマトのムース」は、その季節で最も甘味と酸味のバランスが良いトマトを厳選して作られる、幅広い年代に愛される代名詞的な一品です。
メニューは、ランチとディナーでそれぞれ複数のコースが用意されています。ランチは11:30から15:00（ラストオーダー13:30）、ディナーは17:30から22:00（ラストオーダー20:00）まで営業しています。ランチコースは「Déjeuner A（デジュネ アー）」が4,400円、「Déjeuner Saisons A（デジュネ セゾン アー）」が7,700円、「Déjeuner Saisons B（デジュネ セゾン ベー）」が11,000円から提供されており、ディナーコースは「Diner Saison A（ディネ セゾン アー）」が7,700円、「Diner Saisons B（ディネ セゾン ベー）」が11,000円、「Celebration（セレブラシオン）」が19,800円などがあります。これらのコース料金には、別途サービス料として10%が加算されます。季節によって食材が変わるため、メニュー内容は時期によって異なります。
座席は総席数50席を有しており、テーブル席が中心です。個室も1室（10名様用）用意されており、扉や壁で仕切られているため、プライベートな空間で食事を楽しむことができます。予約時に問い合わせることで、個室の利用が可能です。
特別なサービスとしては、結婚記念日や誕生日などの大切な日を彩る「アニバーサリーコース」が16,500円で提供されています。このコースには、季節のフルコースに加えて、特製ミニホールケーキと花束が含まれており、特別な時間をさらに思い出深いものに演出してくれます。また、レストランウェディングの会場としても利用されており、美食と絶景を背景にした上質な結婚式を執り行うことが可能です。宿泊施設を備えたオーベルジュであるため、ディナーの余韻を楽しみながら、全室レイクビューの客室でゆったりと過ごすことができます。お子様連れでも利用可能であり、家族での特別な食事にも対応しています。夏季限定でかき氷とランチビュッフェが開催されるなど、季節ごとのイベントも企画されています。
