静岡県浜松市中央区上新屋町に位置する「個室焼肉 暖」は、上質な焼肉をプライベートな空間で心ゆくまで堪能できる焼肉店です。最寄りのバス停「五軒家」からは徒歩約3分、また「市野バス停」からも徒歩約5分とアクセスしやすい立地であり、広い駐車場も完備されており、敷地横には第2駐車場も用意されているため、車での来店も便利です。東名高速道路の浜松ICからは約13分と、遠方からのアクセスにも配慮されています。
店内は「特撰 A5黒毛和牛取扱店」として知られ、店主が厳選した最高級の黒毛和牛が提供されています。静岡で育った黒毛和牛をはじめ、近江牛などの銘柄牛を中心に、その日一番の品質の肉が仕入れられています。特に、脂の少ない赤身でありながらとろけるような柔らかさが特徴の「肉の女王」シャトーブリアンや、店主が厳選した上質な国産黒毛和牛の「上ハラミ」は、来店客に高い評価を得ています。また、保健所の認可を得て提供される「黒毛和牛生ユッケ」や「牛刺し」など、鮮度抜群だからこそ味わえる逸品も揃っています。これらの肉は仕入れから一切冷凍せずに提供されるこだわりがあり、肉本来の旨味を最大限に引き出した状態で楽しむことができます。焼肉だけでなく、浜松市南区の契約農家から仕入れたこだわりの米を使用しており、肉をさらに美味しく味わうための細やかな配慮が感じられます。
メニューは多岐にわたり、タンだけでも「味わいタン塩」「上タン塩」「厚切り上タン塩」「芯タン」「黒上タン塩」「黒厚切り上タン塩」など、様々な部位やカットでタンの奥深い味わいを堪能できます。カルビも「和牛カルビ」「上カルビ」「中落ちカルビ」「特選カイノミ」「特上カルビ」と豊富に揃い、「特選カイノミ」はカルビの旨味とヒレの旨味を兼ね備えた希少部位として人気です。その他、「和牛ヒレ」や、新鮮なホルモンを味わえる「黒毛和牛ホルモン4種食べ比べ」なども提供されています。〆には「和牛ひつまぶし」があり、一杯目はそのままユッケ丼として、二杯目は薬味を加えて、三杯目には出汁をかけてお茶漬けのように楽しむといった、趣向を凝らした食べ方で最後まで贅沢な時間を過ごすことができます。サイドメニューには、定番の「ナムル盛り合わせ」や「キムチ盛り合わせ」のほか、北海道産の甘みのあるジャガイモ「インカのめざめのじゃがバター」といった一品料理も用意されています。ドリンクメニューも充実しており、料理とのペアリングを楽しむことができます。
コース料理も充実しており、「上タンと厚切りタン塩の食べ比べ・上ロース・上ハラミ等」を含む6600円（税込）のコースや、「プレミアム特撰コース」11000円（税込）など、予算やシーンに合わせて選べる複数のコースが用意されています。特別な日の食事や接待などにも適した飲み放題付きのコースも選択可能です。
店内は全席完全個室となっており、プライベートな空間で周囲を気にすることなく食事を楽しむことができます。和を基調とした落ち着いた雰囲気で統一された店内には、合計60席が用意されており、二階建ての構造も特徴です。家族での食事はもちろん、カップルでのデート、友人との会食、会社の宴会や接待など、様々なシーンで利用できる柔軟性があります。
お客様への特別なサービスとして、記念日や誕生日といったお祝いの席には、事前に相談すればケーキなどの持ち込みが可能であり、大切な人へのサプライズ演出をサポートしてくれます。また、お子様連れの来店時には、子ども用の椅子が用意されるなど、細やかな配慮がなされています。さらに、車での来店が多い土地柄を考慮し、お子様や運転手のためにウーロン茶が無料になるクーポンも提供されることがあります。食後のデザートとして、白菜キムチまたはデザートのゆず・イチゴを選択できるサービスも、来店客にとって嬉しいポイントです。テイクアウトも可能で、自宅で「個室焼肉 暖」の味を楽しむこともできます。店内は全席禁煙となっており、快適な空間で食事を満喫できます。
