静岡市葵区両替町にひっそりと佇む「喰処 さくら」は、JR静岡駅から徒歩約4分から7分、静岡鉄道新静岡駅からは徒歩約6分から7分と、主要駅からのアクセスに恵まれた立地ながら、喧騒を離れた落ち着いた空間を提供する和風居酒屋です。両替町ビルの7階に位置し、一階に「入船鮨」が入るビルを目印に訪れることができます。都会の中心にありながら、日常の忙しさを忘れさせてくれるような穏やかな雰囲気が特徴で、「頑張るサラリーマンの癒し処」というコンセプトが掲げられています。
店内は、全席で25席を有しており、カウンター席とゆったりと過ごせる座敷席が設けられています。少人数での利用から、座敷席を利用したグループでの利用まで、様々なシーンに対応可能です。ただし、完全個室は備わっていないため、プライベートな空間を重視する場合には留意が必要です。アットホームな雰囲気の中で、気兼ねなく食事と会話を楽しめるよう配慮された空間設計がなされています。
「喰処 さくら」の料理は、定番の居酒屋メニューに加え、一手間加えた創作料理が中心です。特に、新鮮な野菜や旬の魚介にこだわった品々が提供されており、訪れるたびに新しい味覚の発見があるかもしれません。日替わりのおすすめ料理や、店主が腕を振るう特別な一品も人気を集めており、手書きのメニューからもその日のとっておきを知ることができます。一品料理は210円からと手頃な価格帯で提供されており、気軽に色々な料理を試せるのも魅力の一つです。平均予算は、通常の利用で2,800円程度、宴会の利用では3,000円程度とされており、コストパフォーマンスの良さも高く評価されています。
ドリンクメニューも充実しており、日本酒や焼酎といった和の酒から、幅広いカクテルまで取り揃えられています。特に日本酒や焼酎はこだわりを持って選ばれており、料理との相性を考えながら選ぶ楽しみも提供しています。お得な飲み放題付きのコースも用意されており、2時間の飲み放題が付いたコースは4,000円から利用できるため、各種宴会や友人との集まりにも最適です。また、少人数での貸切も相談可能で、20人以下のグループであれば貸切利用ができる場合もあります。
営業時間は、火曜日から木曜日および祝日が17時30分から23時まで（料理ラストオーダー22時、ドリンクラストオーダー22時30分）、金曜日と土曜日、祝前日は17時30分から24時まで（料理ラストオーダー23時、ドリンクラストオーダー23時30分）です。定休日は月曜日と日曜日ですが、祝日の場合は不定休となることもあります。来店を検討する際は、事前に店舗へ確認することをおすすめします。なお、この店舗は20歳未満の方の入店は、同伴者を含め不可とされています。また、支払いはクレジットカードに対応しておらず、現金払いのみとなる点も来店前に把握しておくと良いでしょう。
