静岡県浜松市中央区肴町に位置する「藤いち」は、肴町ザザ西館の向かい、肴町通り近くに佇む老舗割烹です。遠州鉄道第一通り駅から徒歩約5分から6分、新浜松駅から徒歩約6分、JR浜松駅からは徒歩約8分から10分ほどの距離にあり、アクセスしやすい立地です。提携の有料駐車場も利用できるため、車での来店も可能です。
「藤いち」は、創業半世紀を超える歴史を持つ和食店として、良き時代の心と味を今に伝えることをコンセプトにしています。厳選された旬の食材を熟練の職人が丁寧に調理し、上質な本格和食を提供しています。店内は落ち着いた雰囲気で、隠れ家のような空間が広がっており、家族一丸となって心を込めたおもてなしを大切にしています。この店は、過去に漫画に登場し、それがドラマ化された際には実際に撮影場所としても使用されたことがあり、作品のファンによる「聖地巡礼」の場としても若い世代を中心に訪れる人が増えています。
提供されるメニューは多岐にわたり、中でも「藤いち」の代名詞ともいえる名物「わっぱ飯」は外せない逸品です。定番の「三色わっぱ」や「鮭わっぱ」はそれぞれ1,320円（税込）で味わうことができます。定食メニューも充実しており、「天麩羅定食」や「刺身定食」は各1,430円（税込）で提供されています。ランチタイムには、メイン料理に日替わりの小鉢2品、ご飯、味噌汁、漬物が付く日替わりランチや、「天丼」が1,155円（税込）で楽しめます。過去の口コミでは、ランチは1,000円以下で充実した内容が提供され、コストパフォーマンスが良いと評価されています。ディナーの平均予算は6,000円から8,000円程度で、お通しとして400円が別途かかります。
接待や宴会など、様々なシーンに対応するコース料理も用意されています。料理に飲み放題が付いた宴会コースは6,600円（税込・サービス料込）から、名物のわっぱ飯を堪能できる「名物わっぱ飯コース」は4,840円（税込・サービス料込）または6,000円（税込）で提供されています。また、見た目にも豪華な「鯛の塩釜焼きコース」は6,050円（税込・サービス料込）または7,000円（税込）で、さらには「すっぽんコース」も9,680円（税込・サービス料込）で楽しむことができます。日本酒では富山の「立山」、焼酎では鹿児島の「蘭」や大分の「双葉の郷」など、料理に合うお酒も豊富に取り揃えられています。
店内は総席数63席を誇り、2階と3階はすべて個室となっています。これにより、他のお客様を気にすることなく、ゆっくりと食事の時間を過ごすことが可能です。2階には2名から最大40名まで利用できる広々とした座敷個室があり、座椅子が用意されているためご年配の方にも好評です。3階には小規模な個室があり、5名程度の宴会や少人数の会食、ちょっとした会議などにも利用できる落ち着いた空間が提供されています。完全個室の空間と、客との絶妙な距離感を保つ接客は、大切な接待の場として選ばれる理由の一つです。店内は全席喫煙可能ですが、禁煙を希望する場合には申し出により対応してもらえます。
「藤いち」は、旬の食材を活かした本格的な和食を個室でゆっくりと味わいたい方、歴史ある空間で特別な時間を過ごしたい方におすすめの店です。
