JR静岡駅南口から徒歩約2分から5分の場所に位置する「海ぼうず 本店」は、大きな赤提灯と「海ぼうず」の看板が目印の賑やかな居酒屋です。店内へ足を踏み入れると、その活気に満ちた雰囲気に包まれ、訪れる人々を温かく迎え入れます。静岡おでんのイベントで2008年と2014年に優勝実績を持つお店として、その味は地元はもとより、県外からの観光客からも高く評価されています。入口付近に構えられた巨大なおでん鍋からは食欲をそそる良い香りが漂い、その光景だけでも店の名物となっています。
「海ぼうず 本店」の看板メニューは何と言っても「静岡おでん」です。牛すじの旨味が凝縮された真っ黒なスープが特徴で、魚粉をたっぷりかけて味わうのが本場のスタイルです。種類豊富なおでんは1本から気軽に注文でき、テイクアウトも可能です。特に「半熟玉子」のおでんは、5時間かけてじっくり煮込まれ、味がしっかり染み込んだ白身と、コクのあるとろとろの黄身が絶妙なハーモニーを織りなし、新たな静岡おでんの魅力を発見できる逸品として知られています。伝統的な味わいに加え、生わかめしゃぶしゃぶおでんといった進化系おでんも楽しめます。
おでん以外にも、静岡ならではのグルメが充実しています。地産地消をコンセプトに、駿河湾で獲れる新鮮な桜エビやシラス、アカモクといった「しずまえ鮮魚」を使った刺身をはじめ、B級グルメとして名高い「富士宮風焼きそば」なども提供されており、静岡の味覚を存分に堪能することができます。炭火でじっくり焼き上げた串焼きも人気のメニューで、様々な種類が揃っています。ドリンクメニューには、静岡茶を使った「秘密の静岡割り」や「静岡すっぱみかんサワー」など、ご当地ならではのユニークなラインナップが並びます。定番の生ビールや日本酒、焼酎、ワイン、カクテルも豊富に取り揃えられています。
座席は、木の温もりを感じさせるアットホームなカウンター席が10席用意されており、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。テーブル席は4名席を基本としていますが、つなげて利用することで小宴会にも対応できます。また、最大12名まで利用可能なロフト席は秘密基地のようなワクワク感があり、女子会や合コンにも最適で、人気の高い席のため事前予約が推奨されています。さらに、10名から20名まで利用できる掘りごたつ式の個室や座敷席も完備しており、カラオケ付きの完全個室も利用可能です。これらの個室は、少人数での飲み会から会社の宴会、同窓会、各種パーティーなど、様々なシーンや人数に合わせて利用できる多様な空間を提供しています。総席数は113席で、大人数での宴会にも対応可能な広々とした空間が魅力です。
特別なサービスとしては、予約時に申し出れば、お祝いやサプライズの演出に対応してもらえる場合があります。また、ドリンクの持ち込みは飲み放題コース利用者のみ可能で、ケーキの持ち込みも相談に応じてもらえます。宴会コースでは、お通しをパスできるサービスや、女性客に対してレディースサービスが適用される場合があります。小学生低学年の子供は、大人と同じ料理内容であれば飲み放題が無料になるサービスも提供されており、家族連れでも安心して利用できる配慮がされています。また、店内ではタッチパネルでの注文が可能で、利便性も考慮されています。2025年5月25日時点での情報では、静岡グルメコースは2時間飲み放題付きで5,000円（税込）、静岡おでん食べ放題コースは2時間静岡おでん食べ放題、飲み放題、全8品で5,500円（税込）など、お得なコース料理が提供されています。予算はディナーで3,000円から3,999円程度が目安とされています。おでんのテイクアウトや通信販売も行っており、自宅でも「海ぼうず」の味を楽しむことができます。年中無休で営業しており、年末年始を除き15時から23時まで営業しています。
