JR清水駅から徒歩わずか1分の好立地に位置する「侍ホルモン 清水駅前店」は、新感覚のホルモン焼き居酒屋として多くの人々に親しまれています。静岡市清水区真砂町1-16という便利な場所にあり、駅西口を出て駅前グルメ通りへ進むと、すぐにその存在を示す提灯の明かりが目に入ります。アクセスが非常に良好なため、仕事帰りや友人との集まりにも気軽に立ち寄れるのが魅力です。専用駐車場は完備されていないものの、駅周辺には複数のコインパーキングがあるため、車での来店も安心です。
店内は「お祭り」をテーマにした賑やかな空間が広がり、たくさんの提灯が飾られた活気ある雰囲気が特徴です。スタッフの中には浴衣や鯉口シャツを着用している者もおり、その元気な出迎えも相まって、まるで縁日のような楽しさを演出しています。座席には七輪が設置されており、炭火で焼く本格的なホルモン焼きを堪能できます。特に配慮されているのは、強力なダクトが煙を真上から吸い上げるため、焼肉の匂いを気にすることなく食事を楽しめる点です。スーツで訪れても安心という声もあり、快適な食事が約束されています。
提供されるメニューの中心は、約20種類から30種類もの豊富なホルモンです。ぷるぷるの甘い脂が特徴のマルチョウや、コリコリとした独特の食感が楽しめるタンナンコツなど、部位ごとに異なる多彩な味わいや食感を堪能できます。ホルモンの種類が多すぎて選べないという方のために、「ホルモン大図鑑」が用意されており、詳しい解説を読みながら自分好みの部位を見つけることが可能です。また、「侍ホルモンに来たら絶対食べてほしい」と評される「ホルモンミックスボウル」は、様々なホルモンを一度に味わえる人気の一品です。ホルモンだけでなく、牛骨を3日間じっくりと煮込んでとった濃厚な出汁が自慢の「牛骨塩もつ鍋」も、ぷりぷりでコラーゲンたっぷりと女性にも人気を集めています。焼肉メニューとしては、牛タン塩やA4・A5ランクの国産黒毛和牛カルビ、盛り合わせなども取り揃えられており、ホルモンだけでなく良質な牛肉も楽しめます。ご飯ものには、薬味を乗せたり出汁でお茶漬けにしたりと三度美味しい「牛しぐれ煮ひつまぶし」も提供されています。サイドメニューも充実しており、農家直送のオーガニック野菜を使用したバーニャカウダや、侍特製サラダ、石焼きシロコロもつカレー、ゴマダレ冷麺、杏仁キャラメルバニラなど、幅広い選択肢があります。
ドリンクメニューも豊富で、静岡の地酒から全国各地の銘酒、厳選された本格焼酎、梅酒、カクテル、ウイスキーまで、食事に合わせて選べる充実したラインナップです。平均的な予算は、ディナーで3000円から4500円程度となっており、飲み放題付きのコースも用意されています。
座席は総席数約50席から60席程度を有し、様々なシーンに対応可能です。プライベートな空間を求める方には、提灯の壁とスクリーンで仕切られた半個室が5部屋用意されており、少人数での利用に適しています。宴会には、最大27名まで利用できる掘りごたつ席や座敷席があり、大人数での利用も可能です。店内全体の貸切も40名から相談できるため、大規模な宴会やパーティーにも対応しています。なお、店内は全席禁煙ですが、入口脇に喫煙スペースが設けられています。
特別なサービスとして、誕生日や記念日には花火付きのデザートプレートがプレゼントされるため、お祝いの席を一層盛り上げることができます。また、8名以上のコース予約で静岡の地酒枡タワーがプレゼントされるサービスもあり、グループでの利用には嬉しい特典です。これらのきめ細やかなサービスは、訪れる客に「楽しい」「嬉しい」「最高！」といったポジティブな感情を抱いてもらいたいという店舗の企業理念「人生を全力で楽しむ」に繋がるものです。活気ある雰囲気の中で新鮮なホルモンと多彩なメニュー、そして心温まるサービスが提供される「侍ホルモン 清水駅前店」は、様々なシーンで利用できる魅力的な一軒です。
