JR浜松駅から北口より徒歩約3分、遠州鉄道第一通り駅からも徒歩約3〜4分圏内の好立地に位置する「炭火焼肉 Wagyu 彩苑 浜松駅前店」は、2025年6月19日にリニューアルオープンしたばかりの焼肉店です。浜松市中央区旭町7-1 旭町プラザ2に店を構え、駅チカながらも落ち着いた雰囲気の中で上質な焼肉を堪能できる場所として注目を集めています。
同店の大きな特徴の一つは、その名の通り「溶岩焼肉」にあります。各テーブルに備えられた無煙ロースターで、溶岩石の遠赤外線効果により、肉の表面は香ばしくパリッと焼き上がりながらも、内部の肉汁はしっかりと閉じ込められ、ジューシーでふっくらとした仕上がりになると評判です。厳選された質の高い食材へのこだわりが強く、「特選和牛 静岡そだち」をはじめ、浜松ブランド豚「遠州夢の夢ポーク」、静岡県産「美味鶏」など、地元の厳選食材も積極的に取り入れています。
メニューは、焼肉の王道であるカルビやロース、ハラミはもちろんのこと、希少部位であるミスジ、厚切りにカットされた花咲牛タンなど、豊富なラインナップが揃います。それぞれの肉はタレまたは塩で、好みに合わせて選べるようになっています。特に目を引くのは、豪快な「名物一本焼 天龍ハラミ」や、炙りたての香ばしさが魅力の「炙り肉寿司」、そしてとろけるような食感の「シルクユッケ」といった彩苑ならではの逸品です。ホルモン類もシマチョウや上ミノなど多彩に取り揃え、鶏肉や豚肉、大海老や帆立といった海鮮、彩り豊かな焼き野菜盛合わせも用意されています。
焼肉以外にも、〆にぴったりな和だし香る冷麺や牛骨ラーメン、石焼ビビンバ、たまごクッパといったご飯もの、白菜キムチやナムル盛り合わせなどの逸品料理も充実しています。食後には手作りの杏仁豆腐やわらび餅、アイスクリームなどのデザートも楽しめます。一般的なディナーの予算は一人あたり5,000円から7,000円程度とされており、上質な食材とサービスに見合った価格設定です。
店内の空間はシックでモダンな大人の雰囲気が漂い、清潔感あふれる設計が特徴です。お客様の大切なひとときを彩る洗練された空間と、スタッフによる細やかなサービスが提供されています。座席は、少人数から大人数まで、様々なシーンに合わせて利用できるよう個室が豊富に用意されているため、周囲を気にせずゆったりと食事を楽しむことができます。接待や会食、家族での食事、友人との集まりなど、あらゆる用途に対応可能です。
営業時間は火曜日から土曜日のディナータイム、17時30分から23時00分までで、ラストオーダーは22時00分です。定休日は月曜日と日曜日となっており、訪れる際には事前の確認が推奨されます。ネット予約に対応しているため、スムーズな来店が可能です。また、10名以上の団体予約では幹事1名分の料金が無料になる特典も提供されており、宴会利用にも適しています。各種クレジットカードも利用可能で、利便性にも配慮されています。厳選された上質な和牛を落ち着いた空間で堪能したい方にとって、「炭火焼肉 Wagyu 彩苑 浜松駅前店」は魅力的な選択肢となるでしょう。
