静岡県静岡市葵区両替町の中心部に位置する「日本酒酒場 萬惣屋（まんそうや）」は、静岡キャッスルホテル佐乃春の1階に店を構える日本酒と静岡の味覚を存分に楽しめる居酒屋です。JR静岡駅北口から徒歩約10分、静岡鉄道静岡清水線新静岡駅からも徒歩約10分と、アクセスしやすい立地でありながら、伊勢丹の近くという分かりやすい場所にあります。繁華街から少し離れた落ち着いた雰囲気が魅力です。
「日本酒酒場 萬惣屋」の最大の特徴は、その名の通り日本酒の圧倒的な品揃えにあります。静岡県内にある全27の蔵元の銘柄をはじめ、全国から厳選された日本酒を常時100種類以上取り揃えています。季節限定の日本酒も約30種類用意されており、日本酒愛好家にとってはまさに宝庫のような存在です。好みに合わせて様々な日本酒を飲み比べることができるのはもちろん、コース料理には静岡の地酒を含む100種類以上の日本酒が飲み放題で楽しめるプランも用意されており、心ゆくまで日本酒を堪能したい方には最適な選択肢となるでしょう。日本酒の会が定期的に開催されることもあり、新しい日本酒との出会いや、日本酒の知識を深める機会も提供されています。
料理は日本酒との相性を追求した、静岡ならではの旬の味覚が中心です。駿河湾で水揚げされた新鮮な魚介を使った刺身盛り合わせは、萬惣屋の看板メニューの一つであり、特に鮮度抜群のアジフライは多くのリピーターに愛されています。また、静岡のソウルフードである、味が染み込んだ静岡おでんや、黒はんぺんのフライも人気です。オーナーの故郷である福島会津の馬刺しや、北海道恵庭市の恵庭豚を使用したメンチカツなど、静岡以外の地域の名物料理も楽しむことができます。ランチタイムも営業しており、月曜日から金曜日には、萬惣屋のお弁当や牛タン弁当といった手軽に楽しめるメニューも提供されています。ディナーの平均予算は3,000円から5,000円程度で、豊富な日本酒とこだわりの料理を心ゆくまで味わうことができます。
店内は明るく開放的な空間が広がり、総席数は70席から72席とゆったりとしています。様々なシーンに対応できる座席が用意されており、テーブル席は32名から36名、座敷席は30名から32名、そしてカウンター席は6名が利用可能です。広々とした店内は、お一人様での利用から大人数での宴会まで幅広く対応しています。プライベートな空間を求めるお客様には、貸切も可能で、20名から最大70名までの宴会に対応できるため、会社の歓送迎会や各種打ち上げ、友人との集まりなど、多様なニーズに応えます。
「日本酒酒場 萬惣屋」では、日本酒と料理の提供以外にも、お客様に快適な時間を過ごしてもらうための様々なサービスが提供されています。店内ではスポーツ観戦が可能で、大型スクリーンやプロジェクターも完備されており、イベントや試合を楽しみながら飲食できる環境が整っています。また、スマートフォンなどの充電に便利な電源が利用できる席も用意されています。お子様連れのお客様も歓迎されており、お子様用食器の用意やベビーカーでの入店も可能であるため、家族での食事にも利用しやすいでしょう。さらに、誕生日特典のサービスも提供されており、特別な日の利用にも喜ばれています。各種クレジットカードに加え、PayPayでの決済も可能であり、利便性の高さも魅力の一つです。
静岡の地酒と旬の食材を活かした絶品料理、そしてきめ細やかなサービスが融合した「日本酒酒場 萬惣屋」は、静岡の夜を心ゆくまで満喫できる一軒です。
