静岡県焼津市本町に位置する「酒食処 ゆず」は、JR東海道本線焼津駅から徒歩およそ10分の距離にあり、利便性の高い立地でありながら、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめる居酒屋です。駅からのアクセスに加え、店舗前には2台分の駐車スペースが設けられ、さらに第二駐車場も完備されており、車での来店も安心して利用できます。
この店舗は、かつて別の場所で営業していた「大衆酒場 ゆず」が移転し、新たな場所で営業を開始したものです。新鮮な食材を活かした料理の数々を提供し、特に「お値段以上」をコンセプトに掲げ、お客様に価格以上の満足感を提供することを目指しています。秘伝のタレで丁寧に焼き上げた自慢の炭火焼き鳥は、来店する多くの人々を魅了する看板メニューです。香ばしく焼き上げられた串は、鶏肉本来の旨味とタレの絶妙なバランスが特徴で、定番のねぎまはもちろん、フォアグラのような濃厚な味わいが楽しめる国産白レバー、ぷりぷりの食感がたまらないぼんじりなど、多彩な部位が用意されています。
焼き鳥以外にも、焼津漁港から直送される新鮮な魚介類をふんだんに使った料理も「酒食処 ゆず」の大きな魅力です。旬の鮮魚を贅沢に盛り合わせた刺身のほか、希少部位を含むマグロ料理、脂の乗ったホッケやトロサバの塩焼き、ブリカマ焼きなど、素材の味を最大限に引き出した逸品が揃います。さらに、心身ともに温まる「もつ鍋」も人気のメニューとして挙げられます。一品料理では、新鮮な豆腐を一丁使用した和風豆腐サラダや、桜エビの香ばしさが際立つかき揚げなども楽しむことができます。食事の締めには、焼き鳥丼や鶏マヨ丼といったご飯もの、または鮭や梅などから選べる出汁茶漬けも用意されており、最後まで満足度の高い食体験が提供されます。
ドリンクメニューも充実しており、アサヒスーパードライの生ビールをはじめ、梅乃宿のあらごし生ゆず酒など、料理との相性を考えた豊富なラインナップが取り揃えられています。日本酒や焼酎、ワイン、カクテルなども用意されており、それぞれの好みに合わせて選ぶことが可能です。
店内は木の温もりを感じさせる落ち着いた空間が広がり、様々なシーンに対応できる座席が用意されています。一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席は9席あり、デートや気の置けない友人との語らいの場としても最適です。また、少人数での宴会やプライベートな時間を過ごしたい方には、周りを気にせずくつろげる完全個室が完備されています。4名から利用できる個室は、歓送迎会や女子会、同窓会、会社宴会など、多様な目的での利用が可能です。掘りごたつ式の席もあり、ゆったりとくつろぎながら食事を楽しむことができます。
「酒食処 ゆず」では、オンラインでの予約も24時間受け付けており、利用しやすい環境が整っています。また、お得なクーポンも随時発行されており、来店時には事前に確認することで、よりリーズナブルに料理を堪能できる機会があります。3,000円から相談可能な各種コース料理も用意されており、宴会の幹事にとっても嬉しいサービスが提供されています。
