静岡県静岡市葵区駿府町1-15 2階に店を構える「焼肉 10（ヤキニク ジュウ）」は、静岡鉄道新静岡駅から徒歩約1～2分、JR静岡駅からも徒歩約8分の距離に位置し、利便性の高い場所でありながら落ち着いた雰囲気の中で上質な焼肉を堪能できる店舗です。新静岡セノバの向かい、北街道沿いの叶家ビル2階という分かりやすい立地も特徴の一つです。
この焼肉店は、「高級店のクオリティをリーズナブルに」というコンセプトを掲げています。日本全国から集まる食肉の中でも最大級とされる東京・芝浦の食肉市場から、その時々で最も美味しく提供できる肉を厳選して仕入れているのが特長です。特に和牛は牧場から直接仕入れ、徹底したコスト管理を行うことで、高品質な肉を手頃な価格で提供することを実現しています。常時25種類以上の豊富な部位を取り揃えており、訪れるたびに新たな肉の発見があるかもしれません。
店内は焼肉店とは思えないほど洗練された空間が広がっており、木材やレンガの温かみが感じられる和モダンな雰囲気が特徴です。総席数は38席から39席が用意されており、多様なシーンに対応できる座席構成となっています。掘りごたつのお座敷席は、4名、6名、8名、10名、さらには最大20名までと幅広い人数に対応可能で、歓送迎会や忘新年会といった各種宴会に最適です。また、周囲を気にせずゆったりと過ごせる半個室のテーブル席も設けられており、4名から6名での利用に人気です。女子会や家族での食事、接待など、プライベートな空間を求める場面に適しています。カップルシートも用意されているため、大切な人とのデートにも利用しやすいでしょう。店内は全席禁煙ですが、店舗の外に喫煙スペースが完備されており、喫煙者への配慮も行き届いています。
提供されるメニューは、厳選された肉を使った様々な焼肉料理が中心です。アラカルトメニューのほか、宴会や特別な日にぴったりのコース料理も充実しています。例えば、大判のリブロースを軽く炙り、卵と特製のタレで味わう「焼きすき」や、薄切りにしたタン元に特製の白ネギをたっぷりとのせ、自家製ネギ油で香り付けした数量限定の「ネギ畳みタン」は、特に人気を集めています。その他にも、希少部位である黒毛和牛A4ランクのザブトンを使用した「和牛ザブトンの焼きしゃぶ」、片面を4秒ずつ焼いて楽しむ「4秒ロース」、新鮮な肉の旨味を凝縮した「炙りユッケ」、手軽に楽しめる「炙り肉寿司」、特製のタレに漬け込んだ「壺漬け一本ハラミ」、ニンニクとバターの香りが食欲をそそる「ガーリックハラミ」、さっぱりとした味わいの「梅豚トロ」など、バラエティ豊かな一品料理が揃っています。数種類の肉を一度に楽しめる「焼肉10セット（2～3人前）」も用意されており、初めての来店でも様々な肉を試すことができます。ドリンクメニューも豊富で、肉料理との相性を考えた日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなどが取り揃えられています。
料金は、通常の利用で一人あたり5,000円から7,090円が目安とされており、2時間の飲み放題が付いたコースでは7,000円程度で楽しめます。特別なサービスとして、誕生日や記念日にはデザートプレートにメッセージやイラストを描いてもらえたり、肉ケーキでのサプライズ演出に対応してもらえたりと、思い出に残る一日をサポートするきめ細やかな配慮が魅力です。また、貸切での利用も相談可能で、様々なイベントでの利用が可能です。営業時間は、月曜日から土曜日、祝前日は17時から22時30分まで、日曜日と祝日は17時から23時までとなっています。いずれの日も料理とドリンクのラストオーダーは閉店時間の30分前です。定休日は水曜日です。
