静岡県静岡市葵区両替町に位置する「七輪焼肉 炭虎」は、七輪で焼き上げる上質な焼肉を堪能できるお店です。新静岡駅から徒歩約6分、JR静岡駅からは徒歩約7分と、主要駅からのアクセスも良好な立地です。呉服町通りと両替町通りの間にあり、夜にはダウンライトで演出されたシックな入口が目印となります。店内は落ち着いた雰囲気で、全36席が用意されており、ボックス席では顔を見合わせながら和やかに食事を楽しむことができます。広いテーブル席は一列で20名まで利用可能とされ、多様なシーンに対応できる空間です。ダクト完備により、焼肉特有の匂いが服につきにくい工夫がされている点も、来店客には嬉しい配慮と言えます。
「七輪焼肉 炭虎」のこだわりは、選び抜かれたA5ランクの和牛や新鮮なホルモンを七輪の炭火でじっくりと焼き上げ、素材本来の旨みを最大限に引き出すことにあります。特に「塩上カルビ」は、最高級ランクの国産和牛を使用し、天日塩のみで味付けがされています。まずはタレをつけずにわさびを乗せて食すことが推奨されており、上質な脂の甘みと肉の旨みをストレートに味わえる逸品として多くのリピーターに支持されています。数量限定の提供となるため、早めの注文がおすすめです。他にも、厳選された国産牛を使用し、タン元からタン先までを楽しめる「牛タン塩」や、常温ですら溶けるほどのサシが入った「上ロース」など、希少部位を含む豊富な肉のラインナップが特徴です。
メニューには、定番の「カルビ」や赤身なのにジューシーな「ハラミ」、肉本来の味が楽しめる「ロース」といった牛肉の他、「豚バラ」やサクサクとした食感と甘い脂が特徴の「豚トロ」などの豚肉も揃います。鶏肉では、厳選された柚子胡椒で味付けされた「地どり柚子胡椒あえ」や「鶏皮七味焼き」、「鶏つくね串黄身ダレ」といったユニークな品も提供されています。焼肉と共に楽しめるサイドメニューも充実しており、「チョレギサラダ」や「キムチ盛り合わせ」、「ナムル盛り合せ」などが用意されています。また、「ニンニクオイル焼」や「サンチュ」といった焼肉の風味を引き立てる野菜や、プリプリとした食感が魅力の「ホルモン」など、味噌ダレや塩ダレを選んで楽しめるホルモン類も豊富です。
コース料理も用意されており、例えば「生ビールもOK！【名物の塩上カルビ付！】2時間飲み放題付き6300円コース」や、料理のみの「【大人の焼肉宴会に】全13品6300円コース」、「【豪華な焼肉宴会に】全14品7000円コース」など、予算やシーンに合わせて選べる複数の選択肢があります。飲み放題付きのコースも提供されているため、宴会などにも利用しやすいでしょう。ディナーの平均予算は4,500円から8,000円程度とされており、2時間飲み放題付きコースの場合、6,000円程度で楽しむことができます。
「七輪焼肉 炭虎」では、特別なサービスとして、ホットペッパーグルメのクーポンを利用することで「平日（火～木曜）お会計10％OFF」や「炭虎お勧めホルモン1品プレゼント」などの特典を受けることができる場合があります。これらのサービスは期間限定の可能性もあるため、来店前に確認することが推奨されます。また、ボックス席や、最大20名まで対応可能な広いテーブル席があることから、大人数での利用や友人・知人との食事、接待・会食など、様々なシーンでの利用が想定されます。貸し切り利用も可能な場合があるため、まとまった人数でのプライベートな宴会にも適しています。落ち着いた雰囲気の中で上質な焼肉をじっくりと味わいたい方におすすめの焼肉店です。
